Fase Olfativa
Re: Fase Olfativa
Ver mensaje de ToloSAl abrir la botella, incluso en el tapón han aparecido matices muy potentes que con la aireación se van perdiendo, existen vinos que se muestran con mas dificultad y acaban sorprendiéndonos, mientras que otros nos sorprenden y luego nos dejan envueltos en un halo de complejidad.
Re: Fase Olfativa
Ver mensaje de viktorUn ligerísimo tostado empieza a aparecer...
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Fase Olfativa
Me están gustando mucho las sutilezas y la variedad del perfil aromático del vino. No es un vino inmediato... es decir, es un vino de los que me gustan... :-) De los que uno tiene que hacer un esfuerzo por encontrar... pero encuentra... y mucho...
Re: Fase Olfativa
¿Sabemos cuál es la uva mayoritaria?? ¿Por que la CS es escasa, creo. No le noto mucho pimentonazo.
Saludos desde El Puerto de Sta. María. https://www.instagram.com/guillermomdv
Re: Fase Olfativa
Ver mensaje de FrancescfNoté el alcohol porque la botella estaba a 17 grados y... creo que al bajar a 15 desapareció
Re: Fase Olfativa
Ver mensaje de Mario CavaradossiMario que sepas que ando avido de leer tu cata maestro!!!
Re: Fase Olfativa
Ver mensaje de JavierLopezHola tocayo, eso será que se prepara en copa para la gustativa, un vino inteligente, tal vez ??
Re: Fase Olfativa
Ver mensaje de 9ªProvinciaC..ño. Jose lo de la Talabartería ¿Es por lo de la caja de regalo...?
Re: Fase Olfativa
Ver mensaje de schivasEsta vez lo voy a tener muy difícil, con todo el mundo tratando de ser el más original... :-)
Re: Fase Olfativa
Ver mensaje de _Guillermo_CS no lleva, monastrell 25%, PI/Shiraz/Merlot 20% y tempranillo 15%