Fase Olfativa

cada vez que se mueve la copa va cambiando a mejor...   ese deje de oloroso que tiene le aporta unos matices elegantísimos

Brutal, espectacular... notas de piel de naranja escarchada, orejones y miel, esperaba encontrar dátiles, ese color me sugiere que voy a encontrar dátil pero de momento no aparece, tal vez sea por ser de Palomino y no Pedro Ximénez.

De acuerdo contigo.

Pepe, no en vas tindre prou a Madrid? yo ya le he echado el morro, no podía más!!!

es cierto , las notas de curry

Muy buenas noches caballero. Saludos desde la Verde Cantabria.

jajajajaja justo lo acabo de comentar, lejísimo.........

En su maduración buscamos uvas muy maduras, pero no hay pasificación (soleo) para conseguir mantener notas florales

Nariz compleja, expresiva e impresionante. Frutos ecos con predominio de las nueces, notas de orejones e higos secos, miel, caramelo, toques de hierba aromática, por momentos notas de turrón, maderas nobles, bárnices, piel de naranja, toques salinos......todo un espectáculo vamos.

Coincido con lo de que me habría ido a por un PX y sobretodo lo de dulces árabes...

No sé si alguien lo habrá comentado, a qué temperatura más o menos lo estáis disfrutando????

Nariz muy punzante, diferente a la de un oloroso emho.

Me aplauden las orejas....ja ja.....tremendo, complejo, espectacular.

Ja, ja. después de tres días de descanso total en cuanto a vinos hoy vuelvo a la cancha. Pero no creas en Madrid no cate mas que los del concurso. M ehan contado que tu también estabas por allí.

Bueno, creo que ya toca degustar esté magnífico vino, os dejo el enlace de la fase gustativa:

https://www.verema.com/catas_virtuales/lustau-vintage-sherry-2002/temas/1483194-fase-gustativa