Fase Olfativa

129 respuestas
    magi

    Re: Fase Olfativa

    espectacular, no te cansas de olerlo, con toda su complejidad y conjunción, 

    Nphy

    Re: Fase Olfativa

    Tras un ratito abierto no deja de cambiar conforme se agita la copa, ofreciendo distintos matices, muy elegante. Tremendo.

    Xavi T
    en respuesta a Ralfilauren

    Re: Fase Olfativa

    Ver mensaje de Ralfilauren

    Es la imagen que me ha venido a la cabeza, esos pastelitos hiperdulces y barrocos (barroco tú), con su miel, sus frutas desecadas.

    Es complejo, percibo notas de tabaco y ese aroma indescriptible de bodega del Marco.

    Amor y sulfitos

    Martson

    Re: Fase Olfativa

    Meter la nariz en la copa es hacer un viaje a Jerez: aroma a bodega, a frutos secos, a naranja sanguina y a cáscara de naranja confitada. También notas amaderadas, a orejones (frutas desecadas). Un verdadero espectáculo olfativo

    Beodo

    Re: Fase Olfativa

    Uffff! que maravilla, comienza el espectáculo en la copa

    Re: Fase Olfativa

    Aromas de una gran amplitud, definición y complejidad. Lo marcan en un primer plano las notas de su larga crianza en botas jerezanas, con recuerdos de madera de ébano, especiados dulces de canela y sirope de arce, recuerdos de brandy y de bodega jerezana, de oloroso viejo, sobre un fondo franco de fruta pasificada, de naranja confitada y brioche, de almendra garrapiñada, con una preciosa y fina nota punzante, aldehídica y balsámica (eucalipto),  que nos ubica en Jerez, sin dudarlo, cuando cerramos los ojos. Profundo. Un vino que invita a la meditación sosegada y a la contemplación detenida de sus aromas.

    Martson

    Re: Fase Olfativa

    También se aprecian aromas licorosos, cognac, oloroso o amontillado viejo.

    Beodo

    Re: Fase Olfativa

    En nariz se presenta majestuoso, complejo, con aromas que te retrotraen a las visitas a Bodegas Jerezanas.

    Beodo

    Re: Fase Olfativa

    Intenso, con aromas a naranjas, frutos secos tostados, ebanistería fina y tabacos.

    Garnachico

    Re: Fase Olfativa

    Espectacular en fase olfativa, aromas a fritos secos( nueces principalmente), orejones, turron...

    Arrutzi_Najera

    Re: Fase Olfativa

    Me encanta por lo franco y directo que es. No esperas ni intuyes no imaginas, te lo da todo en forma de frutas escarchadas, secas y maduras. Fondo de sacristía, madera envinada, miel, flores secas, frutos secos, nuez y cola.

    Si os apetece leer más os dejo mis aventuras en www.grupdetast.com

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