Fase olfativa cava Juvé y Camps Milesimé Magnum 2009

No hay mucho cítrico, sí frescura de manzana y notas maduras al fondo de carne de membrillo.

Fina pastelería, membrillo, dulce de manzana...

Manzana madura, piña, mazapán, algo de mantequilla, notas minerales

al primer golpe de nariz me sale la repostería fina y ligeros tostados.

Sí, coincido, suaves tostados

Con predominio de la crianza ( bollería y pan tostado )

notas de fruta tropical, bollería, levadura, cítricos y tostados

Naranja encurtida. Algo de gominolas

Los citricos no me parecen de limon, me sale mas como de mandarina.

De momento no es muy intenso.

Bollería, lácteos. Frutas como la piña, aunque noto más melocotón.

Pulpa de cítricos y un fino hilo de alcohol...

Sí, los tostados muy presentes.

Media intensidad y media complejidad en nariz

Yo levadura, manzana, melocotón (como el que vamos a coger mi mujer y yo), y también algo floral.