Fase visual cava Juvé y Camps Milesimé Magnum 2009

Demasiado tarde... Con lo facil que me habria resultado el huevo frito... Y comodo tambien. Tomo nota

Saludos maestro, un triple placer, el cava, el foie y vos.

que me encantan esos rosarios en los cavas....

Mar Galván
https://www.verema.com/blog/vitisvinifera

Juve, siempre cuida mucho el envoltorio y se nota...

Desde hace un tiempo, me ocurre como a ti: prefiero la copa de vino a la del cava, aunque la subida de las burbujas sea más delicada y hermosa en una copa alta de cava o champagne

Si me ves el careto alucinas... Tengo un pedazo de hinchazón!! :(

Pues yo tengo una "quiche" de salmón ahumado, queso de cabra y pimientos del piquillo esperando que pa qué! :-D

Y que lo digas, Martson. El espectáculo no ha hecho más que empezar... :-)

Bona nit

Ya hemos quedado en que hay que acabarlo. Como no te des prisa, tendrás que trasnochar, porque hay para rato, je, je

Yo tengo por ahí un poco de jamoncito 5J para después del foie, pero lo del huevo frito es tentador

ya que hay vino lo vamos a catar en copa normal de 1/4 litro y en copa flauta. La diferencia en intensidad de color en las copas es apreciable y también en burbuja. En las dos la intensidad de burbuja es escasa a media.

Bonito dorado brillante, burbuja fina y abundante.

Esas copas son chulas y deben ser resistentes porque las he visto como copa en un hotel y las ponían para los banquetes de boda, y si son delicadas no las usarían porque romperían muchas, y no son baratas tampoco.

Que suerte compartir este momento y este material con vosotros. Amarillo pajizo, destellos dorados. Abundante corona y finos rosarios de burbujitas. Promete cremosidad. Estoy usando una copa de vino blanco, lo prefiero a las copas habituales.

Con un 5J ya te digo yo que poca sombra te le va a hacer un huevo... ;-)