Fase gustativa

Muchas gracias, lo mismo te digo.

Un abrazote.,

Buenas noches a todos y gracias. O me voy a cenar o no respondo. Hasta otra!!

Gracias Vadevi !! :-)

Buenas noches a todos, ha sido un auténtico placer compartir esta cata virtual con todos, solo me queda agradecer a la bodega Jean Leon por la posibilidad de catar este vino en este foro y por sus aportaciones a la cata y también, por supuesto, a Verema por la oportunidad de participar en ella.

Abrazos

Reproduce lo que ya insinuaba en nariz, algo más cerrado. Un vino intenso, profundo, complejo, denso, reposado por la edad. Sin aristas, tanino muy integrado, tan sólo unos amargos finales que alargan y no molestan. Algún verdor final poco agradable. Le iría bien la comida, en solitario no muestra todo su potencial.

XDDDD

Yo como soy aficionada a la carne de buey (vaca), también lo veo estupendo para una buena chuleta. 

Jeje. Un fuerte abrazo y buenas noches.

Pd. Queda pendiente el Zemis! A ver si se cuadra lo de Madrid!

Desde luego tiene un margen de mejora brutal!!!!!

Y una buena estructura para ir creciendo!

¡¡ Gracias !! Igualmente ;-)

A ver, que lo tengo complicadete, pero se intentará!!!!!!!!

Un abrazote y muy buenas noches!!!!

muy buenas noches a todos, muchas gracias por compartir este rato con nosotros y con Jean Leon. Un gusto leeros

Exacto y además mantiene su firmeza a esa temperatura que no es nada fácil para un vino con estos años...por cierto, a las muy buenas¡¡¡

Jejeje.... la puntuación es primera impresión, pero la revisito luego, que el vino va evolucionando y pueden aparecer cosas nuevas (en positivo o no tanto, depende)...

Un abrazo para ti también, Joaquín :-)

En boca esta bastante equilibrado, los taninos vivos y un pelin punzantes, la acidez presente pero no agresiva, más bien plácida y confortable,  El paso agradable, equilibrado y variado, aunque queda la sensación de la acidez, el retronasal bastante bien con muchos de los aromas de la muy buena nariz, y el final es largo y sobre todo tiene enorme persistencia.

Un vino con mucha, mucha personaldiad, es bastante/muy diferente a otros vinos de su precio que he disfrutado de esa añada.