Fase gustativa

206 respuestas
    Martson

    Re: Fase gustativa

    Buenas noches a todos y gracias. O me voy a cenar o no respondo. Hasta otra!!

    Nphy

    Re: Fase gustativa

    Buenas noches a todos, ha sido un auténtico placer compartir esta cata virtual con todos, solo me queda agradecer a la bodega Jean Leon por la posibilidad de catar este vino en este foro y por sus aportaciones a la cata y también, por supuesto, a Verema por la oportunidad de participar en ella.

     

    Abrazos

    Xavi T

    Re: Fase gustativa

    Reproduce lo que ya insinuaba en nariz, algo más cerrado. Un vino intenso, profundo, complejo, denso, reposado por la edad. Sin aristas, tanino muy integrado, tan sólo unos amargos finales que alargan y no molestan. Algún verdor final poco agradable. Le iría bien la comida, en solitario no muestra todo su potencial.

    Mcarmen Gonzalez

    Re: Fase gustativa

    muy buenas noches a todos, muchas gracias por compartir este rato con nosotros y con Jean Leon. Un gusto leeros

    Juanjosantos
    en respuesta a Joaquin1965

    Re: Fase gustativa

    Ver mensaje de Joaquin1965

    Jejeje.... la puntuación es primera impresión, pero la revisito luego, que el vino va evolucionando y pueden aparecer cosas nuevas (en positivo o no tanto, depende)...

    Un abrazo para ti también, Joaquín :-)

    En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)

    AntoDavila

    Re: Fase gustativa

    En boca esta bastante equilibrado, los taninos vivos y un pelin punzantes, la acidez presente pero no agresiva, más bien plácida y confortable,  El paso agradable, equilibrado y variado, aunque queda la sensación de la acidez, el retronasal bastante bien con muchos de los aromas de la muy buena nariz, y el final es largo y sobre todo tiene enorme persistencia.

    Un vino con mucha, mucha personaldiad, es bastante/muy diferente a otros vinos de su precio que he disfrutado de esa añada.

    Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
    Antoliano Davila.

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