Fase gustativa

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    Re: Fase gustativa

    Saludos a todos y un vino para el recuerdo....buenas noches¡¡¡

    Jestevez

    Re: Fase gustativa

    Cuerpo medio-alto con concentración tánica presente que le confiere corpulencia

    jlleo

    Re: Fase gustativa

    En boca mantiene esa intensidad con carácter. Fresco y presencia de taninos, pero con elegancia y que se suavizan en breve. Acidez refrescante y confirmación de frutas rojas maduras, balsámicos, especias.

    Muy equilibrado.

    Swinsword
    en respuesta a Jcarlosjimenez2

    Re: Fase gustativa

    Ver mensaje de Jcarlosjimenez2

    Sí que será interesante, porque ahora tiene material, elegancia, pero le falta esa madurez y tenerlo todo plenamente integrado. Veamos qué tal de aquí unos añitos!!!!!

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

    Swinsword
    en respuesta a gavelar

    Re: Fase gustativa

    Ver mensaje de gavelar

    Se nota que tengo un nene aún pequeño ¿eh? Jajajajajaja. Igual que las notas de apiretal xD

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

    Jorditec

    Re: Fase gustativa

    Entrada fresca, buen cuerpo, potencia y acidez equilibradas, taninos presentes pero bien trabajados; muy frutal y balsámico, final muy grato (levemnete amargante) y muy muy largo en su postgusto. Mucha fruta, chocolate, tostados, buena madera... Muy rico. Invita a beber, a volver a su nariz y a volver a beber y a...

    Un gran cabernet sauvignon, con muy buena crianza, que empieza a dar mucho de sí, pero que en unos años más estará en pleno.

    José Gabaldón

    Re: Fase gustativa

    El paso por boca, potente, con cuerpo, largo recorrido, buena acidez, con estructura, fruta negra con mucho volumen, nos sale ese monte bajo con especias, equilibrado, amplio y un tanino aterciopelado.

     

    Cginer

    Re: Fase gustativa

    En boca resulta bastante astringente y de elevada acidez.
    Lo he dejado reposar unos días y seguramente se ha estropeado algo. Una pena

    Preñator

    Re: Fase gustativa

    En boca es,  ya sí, Cabernet. Elegante, puntito serio, ataque agudo, paso tánico con aspereza atractiva y marco amargo, final muy largo, acidez justa y tambien maneras de crianza más que de reserva. Domina el sabor a fruta negra.

    Estructura, complejidad, madurez sin vejez. Rico. Serio. 

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