Fase olfativa del vino Iohannes Reserva 2009

Van apareciendo frutas maduras, torrefactos y notas especiadas. Mejor,

 Aquí hay finura, sutilidad, pero sin picor en la nariz. No encuentro notas desagradables, repito que lleva bastante tiempo abierto y está a 17 grados. 

Es de los vinos que hay que tener tiempo para catarlo, muy cambiante conforme se oxigena, los licorosos dejan paso a la crianza, especiados y tabaco, algo de regaliz.

Hola Ferran.. si.. pimiento asado

Algo lácteo mantiene Javi, pero creo que no es lo más llamativo. Noto bastante de especia, cuero, caja de puros. Es más terciario. Profundo, robusto.

saludos!!!.

Hombre Don José, un verdadero placer compartir cata contigo, desde Barcelona, hace ya algunos años, no repetiamos.

Sí que tienen poder... Me está gustando. Si se suaviza esa sensación alcohólica, su nariz será una pasada (aunque ya lo es xD)

Me has echo esforzarme con lo de la laca de uñas, que mira que yo tengo buen detector. Yo no lo veo pero si el almizcle, quizás la noche te confunde? :-D

Coincido!!.

Saludos

Justo iba a poner yo justamente esos eucaliptos...

Yo tampoco aprecio el lácteo. Muy tenue en todo caso..

Si que está cambiando, sí... Y eso que hoy no tengo la mejor nariz!

Va abriéndose poco a poco....Muy especiado, licoroso, fruta negra muy madura....

Yo veo un pulso de matices y además muy disputado.

Buenas noches tocayo!!!

Los lácteos y toques cremosos, también estan presentes.