Seguimos??? Fase gustativa..... (4/14)

#46

JACS
en respuesta a G-M. 30/04/09 23:31

Re: Seguimos??? Fase gustativa.....

Ver mensaje de G-M.

Primero, es un curro el que hayan rectificado todas las botellas, para gente tan rigurosa como los que aquí estamos...

Segundo......:::: que aumenten el tamaño de la letra para señalar la añada, cojón...

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#47

Nacho_G.F. 30/04/09 23:31

Re: Seguimos??? Fase gustativa.....

Es cálido y sabroso, pero me resulta en exceso secante

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#48

Mario Cavaradossi 30/04/09 23:32

Re: Seguimos??? Fase gustativa.....

Buen ataque, con intensidad y bastante volumen en boca. Buena presencia de fruta muy madura, goloso, ligeramente licoroso. Con notas amargosas muy agradables. Acidez ajustada, que requiere controlar la temperatura para aumentar la sensación de frescor. Final de notas especiadas, de vainillas y chocolates, con muy buena persistencia. Taninos abundantes, dulces, ligeramente secantes pero a los que se le augura buena evolución.

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#49

Jose_J 30/04/09 23:32

Re: Seguimos??? Fase gustativa.....

Buen volumen, amargo, buena acidez. taninos presentes pero maduros, que se integraran perfectamente. se nota el alcohol, licoroso. potente

Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..

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#50

Kilie 30/04/09 23:32

Re: Seguimos??? Fase gustativa.....

Y yo que me consideraba mediterraneo..., y no se que la olivada es un paté de aceitunas. snif...

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#52

regaliz
en respuesta a JACS 30/04/09 23:32

Re: Seguimos??? Fase gustativa.....

Ver mensaje de JACS

Yo he tenido que sacar la lupa numismática... :-)

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#51

mrduarte.Akata
en respuesta a AntonioJesus.AkatA 30/04/09 23:32

Re: Seguimos??? Fase gustativa.....

Ver mensaje de AntonioJesus.AkatA

Acidez, lo estoy tomando algo alto de temperatura y es posible que asi, me salga mas la madera y mentolado.

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#53

MrHank 30/04/09 23:32

Re: Seguimos??? Fase gustativa.....

En retronasal aparece mucho la madera.

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#54

javierm 30/04/09 23:32

Re: Seguimos??? Fase gustativa.....

La violetas me aparecen en el retrogusto, por fin flores...
Tambien fruta roja y toques balsamicos.
Muy atlantico, y bastante representativo de la mencia, aunque a lo mejor meterle algo menos de barrica le hubiera venido bien. Me gusta.

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#55

cristinaruiz_akata
en respuesta a Nacho_G.F. 30/04/09 23:32

Re: Seguimos??? Fase gustativa.....

Ver mensaje de Nacho_G.F.

A mi me resulta dulzon, con taninos muy marcados, buena entrada en boca

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#56

Mario Cavaradossi
en respuesta a schivas 30/04/09 23:33

Re: Seguimos??? Fase gustativa.....

Ver mensaje de schivas

Goloso, golosón... Las notas cremosas de la madera le ayudan a la golosidad provocada por el azúcar y la presencia de alcohol... Resultado: goloso golosón...