Re: Fase gustativa Gran Juvé y Camps Brut Nature 2008
Acabado el delicioso jamón de pato, sigo maridando con unos pimientos del pico de Calahorra con atún...bien.
Pero animado por un maridaje que he leído con roquefort...me animo con un cabrales.
Aunque es un queso muy complicado, el resultado es tremendo, potenciando el sabor del cava......repito, tremendo.
Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..