/catas_virtuales/gran-juve-camps-brut-nature-2008/temas > Fase gustativa Gran Juvé y Camps Brut Nature 2008

Totalmente de acuerdo. Es un vino que con guarda puede ser perfecto. Yo lo

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Mario Cavaradossi
en respuesta a Jose_J

Re: Fase gustativa Gran Juvé y Camps Brut Nature 2008

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Totalmente de acuerdo. Es un vino que con guarda puede ser perfecto. Yo lo guardaba, sin ningún problema, varios años. Tiene la pureza y la limpieza propias de vinos para guardar y para esperar con paciencia a que se haga complejo y precioso. Hay que perder el miedo a guardar cavas tras su degüelle. Su larga crianza lo permite.

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