Fase olfativa Finca Torrea 2010

...pero también sale la fruta roja, incluso un punto mineral. ¡Umm! Me encanta.

Coincido en que la fruta roja y los lácteos están muy patentes desde el principio. Y muy bien conjugados con los demás aromas de crianza.

Hola sherry. No sabia que estabas...todo bien.?

Sí, a mi me llega a colapsar el olfato de la complejidad. Además embriaga algo el alcohol...

Entonces me apunto en el debe el olorar gladiolos.

Ahora que lo dices, algo de aromas herbáceos sí que salen

Bueno, segun se mire, yo también tengo mas de 40 años pero me considero muy joven...
Ahora en serio, son todo viñas viejas y el graciano cuando madura bien no tiene notas herbaceas, lo que pasa es que madura realmente bien un año de cada cinco. Por eso nunca lo utilizariamos como monovarietal, aunque ahora esta muy de moda....ver para creer...

Mineral .? A mi para nada

Los lacteos, asoman por la nariz.

A mí me da un toquecito de mina de lápiz.

Saludos Jose.

Algo de miel tostada también? Yo la percibo

es un vino juguetón, y cambiante.

Desde el principio he apreciado ciertas notas herbáceas, como de hoja de té verde o de tabaco.

Abundantes frutas rojas y negras en sazón en una intensidad alta, arándanos, fresas. Complejidad y elegancia en las mismas. Madera de su crianza bién integrada,ligeras notas de vainilla y cacao.

Uff a mi no. .. Veremos...