Fase gustativa

Igualmente , un placer

Chavalicoooooooo, que ya llevamos bebiendo un bue rato...

yo creo que bien con el foie, ya diras.

Ya cooooooo
Oye, ahora me sale al final, un fondo como cárnico, animal....

Buenas noches compañeros, ahora viene lo dificil, maridar.

Salut i bons vins

Otra buena opción Catalina

Un poco no, totalmente. Mira mis comentarios al inicio "caliente" a unos 15º y luego con una nueva copa de botella mantenida a 7º ya fresca. Cambia totalmente. Está bien a 15º pero a 7º está muchísimo mejor.

Voy acabando, mi primera virtual me ha parecido un buena experiencia.
Gracias a Verema y a la bodega, que ya nos sorprendio con el rosado.

Otra vez estoy contigo, este vino necesita fresquito, gana un montón.

La bodega recomienda entre 6 y 8, creo que va bien así

Creo que parecen dos vinos diferentes en función de la temperatura. Si bien frío lo veo para comidas de barra, con marisco, quesos... Cuando coje temperatura alarga el postgusto y permite otras viandas mas contundentes.

Y ahora muchas comidas son a base de entrantes (al menos las mías). Con el calor muchas veces prefiero comer de tapas y entradas que hacer una comida formal ;)

Me tengo que retirar amigos, un placer todo: este vino, vuestra compañía, el acierto de Verema y la generosidad/valentía de la Bodega,...¡hasta la próxima!.

Estupendo el vino, anchoas con queso fresco sera uno de los maridajes. Muchas gracias a la bodega y mis mas sinceras felicitaciones, la referencia del rosado era muy exigente y este blanco tan mediterraneo no desmerece. Muchas gracias tambien a verema y como no a todos los compañeros que hemos pasado un buen rato de nuevo.

El cuerpo sale a mayor temperatura. Es un vino muy cambiante, tanto durante el trago mismo como durante su evolución en copa.