Cata gustativa: Ceramic Monastrell 2019

Coincido contigo Paco, tanino domado, muy buena acidez, elegante e invita a beber

Que tal Javier ??
Ya has visto las fechas de Vila, este año no puedes fallar

Resumiendo. Creo que estamos ante un vino que todavía no ha mostrado su máximo potencial. Le falta tiempo.

Voy a maridarlo con una tabla de ibéricos a ver que tal.

Un placer haber vuelto a compartir cata con todos. Muchas gracias a Verema por la oportunidad y a Jose Hidalgo por todo lo que hemos aprendido hoy.

Un cordial saludo

Es que parece que ese afinamiento ha hecho que esté más fino (valga la redundancia) y con menos aristas dada su juventud

Un placer enorme compartir esta tarde noche con vosotros. Mañana prometo atender las cuestiones que surjan. Ahora me he de ir a atender a la familia.

Salud y buen vino

Absolutamente de acuerdo

Muchísimas gracias a [email protected] los que habéis participado, vuestras valoraciones (casi todas buenas) nos ayudan muchísimo. Ha sido un placer compartir esta tarde con [email protected] Salud!

Creo que tiene una buena acidez y algo goloso al final por ese glicerol. Un vino correcto y con equilibrio entre tanino , alcohol y acidez.

Me voy despidiendo que hoy ha sido un día muuuuy largo (y muy frío también).

Muchas gracias a Verema y a Bodegas Vicente Gandía por la oportunidad de volver a probar uno de sus vinos.

Un abrazo para todos vosotros, compañeros virtuales de cata...y ¡Hasta la próxima!

Exacto, no pude expresarlo mejor!! gracias!!

Muy buenas tardes-noches. Quedas excusado. Faltaría más. ¡Al vino!. Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.

Muchas gracias a todos los participantes, a Pepe y a Carlos por tanta información y sabiduría, gracias a Vicente Gandía por haber hecho posible esta magnífica cata

Companys i companyes, avui us he de deixar d'hora. Així que m'acomiado alhora que agraeixo a Verema i a Bodegas Vicente Gandía Pla l'oportunitat d'haver-nos donat a tastar aquest vi, realment curiós des d'un bon principi.

Salut!

Veremerxs, hoy os tengo que dejar temprano. Así que me despido no sin antes agradecer a Verema y a Bodegas Vicente Gandía Pla la oportunidad que nos han brindado para catar este vino, realmente curioso desde el principio.

¡Salud!

Entrada amable, cálida, con una tanicidad marcada pero no invasiva, le despunta un poco el alcohol

Exacto. Muy equilibrado