Fase Olfativa

201 respuestas
    P_Prades

    Re: Fase Olfativa

    En conjunto es un vino que no decepciona en nariz, aromático, con complejidad, fresco, se le ve venir que le falta redondear el conjunto, pero está para olerlo a chorro!

    BacoVive

    Re: Fase Olfativa

    La nariz ha ido cambiando según se aireaba el vino en la copa. Y en estos momentos el vino precisa de esa aireación.

    Sus aromas son de media intensidad, francos y expresivos.

    Hay buena armonía entre las notas de crianza y la fruta aunque ahora prevalecen los aromas terciarios.

    La fruta es roja y negra y bien madura.

    La crianza se manifiesta en toques tostados, balsámicos, especiados (dulces), y hay una nota licorosa de cierta consideración.

    graciano

    Re: Fase Olfativa

    Un Rioja en ese perfil más moderno, fruta más madura, madera más nueva y bastantes notas espaciadas. Habría que esperarlo 1-2 años en botella

     

    "El hombre debe al vino ser el único animal que bebe sin sed." PLINIO

    Preñator

    Re: Fase Olfativa

    Tras hora y 45, aparece alguna nota licorosa... pero nada de bálsamos ni cueros. No le pegarían, me gusta el aromilla a cacao y mermelada de arándano... 

     

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