Nueva y doble cata virtual el jueves 9 de junio con Arbayún Rosado Garnacha 2014 y 2015

Muy claro Mara, el 2014 ha evolucionado en el color, mientras que esa palidez rosa del nuevo 2015 tan distinta del anterior, me fascina!!!

en 4 meses que fue cuando caté los dos a la vez por primera vez. ¡Qué buena pinta tiene la cata!!!!! 

Si, habrá que poner algún indicativo en las copas para diferenciarlas, aunque si el color es tan evidente...

Teneis sugerencias de maridajes ? Con los rosados es un poco difícil.

Yo le acabo de echar un vistazo en casa y sí parece que haya diferencia en botella pero ya veremos cuando las abramos y las vertamos en sus respectivas copas.

Respecto al maridaje, a mí me gusta mucho tomarlos con ensaladas de pasta  o patata tipo alemanas, y dependiendo de su acidez con pescado azul. También van bien con risottos o con ciertos quesos. 

A mi me acompañan bien las ensaladas de pasta, los pescados a la plancha, las ensaladas de salmón ahumado, las horas de sed como alternativa a la cerveza...me acompañan en casi todo lo que sea un plato ligero o una comida que necesite trago largo!!!

La cata tiene una pintaza descomunal...yo en botella no vi unas diferencias tan abismales en el color, pero tampoco es que tenga una vista de lince y si llevo gafas por algo es jajaja. Yo lo que haré será establecer un orden, la copa del 2014 siempre a la izquierda, la copa del 2015 a la derecha, o eso o le planto una pegatina de los críos a una de las copas y listo jajaja.

Es mi primera cata vertical, asi que tampoco tengo muy claro como organizarme :)

Botellas recibidas el lunes, la agencia Tourline un 10, habían pasado a las 9 les llamé a las 9:30 y a las 10 me las trajeron.
Muchas gracias a la bodega Baja Montaña Viñedos y Bodegas y a verema. Dentro de un ratito nos leemos!!
Saludos verticales!

Espero de corazón que lo disfrutes, ya verás como te engancha.

¡Nos leemos en unas horas!!!!!

Que lo voy a disfrutar no me queda la menor duda, como todas y cada una de las virtuales en las que he participado, con ganas de que lleguen las 20:30. Nos hablamos a la tarde :)

Cómo está eso de las copas? 2014 a la derecha? O era el 2015? O era a la izquierda??? Menudo cupage vamos a hacer algunos esta noche :-))))))))

Lo primero que vi cuando los vi fue esa evolución de color: 2014 más inteso y el 2015 tan pálido como el culito de un bebé :D

Ponte un folio con los años escritos a mano y un circulito. Y vas cogiendo la copa y devolviéndola con cuidado para no liarla :D

Va a ser más un copage (mezclaillo de copas xDDDDD)

No tiene gracia, pero me he reído un rato mientras lo pensaba.... Los primeros efectos del calor!

Por cierto, botellas recibidas el lunes en perfecto estado :D

En la foto, si te soy sincero, apenas se aprecian diferencias de color...

Me la juego que a ciegas (sin saber cuál es cuál), más de uno la fastidiaría y diría 2015 siendo 2014 y viceversa jejejeje...

A veces no es tan evidente el color sólo por la antigüedad de la añada (que tampoco es desmesurada, es un año), sino por cada añada en sí (más cálida, más fresca) o porque el método de elaboración cambie ligeramente (más extracción de color, menos, más horas de maceración, menos,...).

En fin, luego en copa es como de verdad veremos qué diferencias hay entre los vinos (tanto en color, como en nariz y boca).

Ya tengo preparada la jarra térmica para el 2015 y una funda térmica para la de 2014.

Nos vemos en un rato!!