Fase olfativa: Continuamos (6/11)

Re: Fase olfativa: Continuamos

Intenso, muy intenso, fruta negra madura, cedro, tabaco rubio, tostados, torrefactos, vainillas, mentolados, pimienta,... muy complejo en nariz, nariz potente y voluminosa en mi caso (lleva abierto ya casi 45 minutos).

En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)

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#77

ToloS
en respuesta a G-M. 29/04/13 21:04

Re: Fase olfativa: Continuamos

Ver mensaje de G-M.

y cada vez se hace mas mineral. me encanta este matiz

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#78

Limonero 29/04/13 21:04

Re: Fase olfativa: Continuamos

la verdad es que es un vino que da mucho juego. Va ganando en potencia, fruta negra, tinta china, toques florales, fruta roja, monte bajo, ese toque casi a pimiento verde, huerta.

Miembro de Els 12 Golafres. Siempre bebiendo vino viejo!!! http://vinosclasicos.blogspot.com

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#79

terili 29/04/13 21:05

Re: Fase olfativa: Continuamos

Se empieza a abrir. Me dan aromas a pastelería, canela.

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#80

Selecta
en respuesta a Moongoose 29/04/13 21:05

Re: Fase olfativa: Continuamos

Ver mensaje de Moongoose

Mucha fruta negra, con algo de tostados y bollería...

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#81

Santilz 29/04/13 21:05

Re: Fase olfativa: Continuamos

Yo lo abrí 50 minutos antes y no lo decanté, creo que todavía puede ofrecer muchísimo más en nariz!

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#82

Mario Cavaradossi
en respuesta a Juanjosantos 29/04/13 21:05

Re: Fase olfativa: Continuamos

Ver mensaje de Juanjosantos

El consejo de la bodega de abrirlo anticipadamente o decantarlo ha sido de un gran acierto. El vino está muy expresivo y disfrutable.

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#83

Esther Mañez 29/04/13 21:05

Re: Fase olfativa: Continuamos

De intensidad media. Mucha fruta negra, especiados (pimienta), fondo de tabaco, pimiento verde. Promete.

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#84

G-M.
en respuesta a Dani C. 29/04/13 21:05

Re: Qué curiosas esas hierbas aromáticas

Ver mensaje de Dani C.

No te estarás tomando una Gin Mare, perillán?
XXXD

http://www.verema.com/blog/blog-m/

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#85

Jmmayo 29/04/13 21:06

Re: Fase olfativa: Continuamos

No me canso de saborearlo en nariz es espectacular como con cada movimiento y reposo en copa se despliega un gran potencial aromatico, en estos momentos disfruto del regaliz y los cacaos sin perder la fruta negra.