Fase olfativa: Continuamos
Re: Fase olfativa: Continuamos
estas semanas he bebido algunos mencia y la verdad es que este es el mas complejo
Re: Si que es verdad, ahumados ... [vacio]
Ver mensaje de MaJesusNegro, negro...
Re: Fase olfativa: Continuamos
Algo cerrado, solo 10´abierto, pero aprecio especias en primer plano
Re: Yo tenía ese balsámico
Ver mensaje de Dani C.Nada de pastura ni pimientos por aquí, buscaré a ver si aparecen.
Re: Fase olfativa: Continuamos
Abierta, que no decantada, con una hora de antelación, mucha fruta madura, grosellas moras, lácticos y algún ahumado. Se percibe la crianza aunque se va disipando.
Re: Qué curiosas esas hierbas aromáticas
Ver mensaje de Obiwan Ferranyo también lo huelo ya ando sugestionado jajaja
Re: Fase olfativa: Continuamos
Muy aromático y fresco, destacan los balsámicos y la fruta madura.
Re: Fase olfativa: Continuamos
Ver mensaje de MartsonEl mío lo abrí hace una hora y media ¡y está muy expresivo!
Re: Yo tenía ese balsámico
Ver mensaje de Dani C.tal cual. Hay un toque ligeramente medicinal, y ese pimiento verde.
Miembro de Els 12 Golafres. Siempre bebiendo vino viejo!!! http://vinosclasicos.blogspot.com
Re: Fase olfativa: Continuamos
Ver mensaje de Dani C.Nariz limpia, bien. Lo digo porque los ultimos bierzos abiertos no tenían la limpieza que este y estaban impregnados de tufos malos. No lo he decantado, abierto a las 19.30. Intenso y rico.
"Beati Hispani quibus bibere vivere est" Traducción: "Afortunados los españoles para los que beber es vivir". Atribuida a Julio César
Re: Fase olfativa: Continuamos
Ver mensaje de ToloSY yo!
Re: Fase olfativa: Continuamos
Ver mensaje de CachinaPues yo lo acabo de abrir, y ha salido un intenso aroma, a mineral y límpio que dan ganas de tomárselo, ya...
Re: Yo tenía ese balsámico
Ver mensaje de LimoneroEn mi copa no huele tanto a pimiento verde como a retama de monte mediterráneo... pero sí, es esa nota herbácea bastante interesante en un paleta aromática, por otra parte, compleja y profunda.
Re: Fase olfativa: Continuamos
Cierta mineralidad, con balsámicos (regaliz). No noto la madera