Mönchhof grand lay

Un Riesling alemán singular que captura la esencia de la zona del Mosela sin cansar. Trocken significa seco en alemán con lo cual puedes estar tranquilo si mucho azúcar residual te asusta, este vino tiene poco con su vibrante acidez y personalidad golosa, tendrás ganas y multiples posbilidades de disfrutar momentos con él. Inicialmente nos revela mucha fruta exótica en nariz con toques minerales y especias como el clavo y la pimeinta negra que evoca en gran parte una de las viña de donde procede, Ürziger Würzgarten el Jardín de las Especias del pueblo de Ürzig. En boca es fresco, amplio con un sabor de la misma fruta exótica que encontramos en nariz, apoyado por una estructura sólida de acidez que nos ofrece un buen peso en boca. Para mi el Mosela es especial. Tengo muchísimos recuerdos de esa zona y este vino representa un conjunto de sensaciones que evocan la belleza de las viñas, el río y las personas que dedican el tiempo de su vida a hacer crecer la uva para que luego el vino pueda compartir su canción con nosotros. Elaboración Fermentado con levaduras autóctonas en acero inoxidable y crianza en la misma durante 6 meses Cómprame