Amarillo dorado claro. Al principio se muestra cerrado e inexpresivo, pero a medida que se va abriendo aparecen aromas finos y afrutados. Burbuja abundante y pequeña. En boca es fresco, agradable, aromático, cítricos, hierbas, tostados. Muy agradable.

Vaya! La siguiente botella probada sigue con el mismo carácter, personalidad y vivor que la anterior. Rico y grato cava...

Amarillo suave. Formación de corona lenta y algo fina. Con aromas muy herbaceos, manzana y algun toque de tostados con recuerdos de pasteleria o pan duro. Gusto seco y donde las sensaciones frescas estan muy marcadas por aciez cítrica algo exagerada, una formación de masa carbónica con recuerdos de levaduras, algo de bicarbonato. El paso de boca es pelín gaseoso. Recuerdos de los tostados y pizco de hierbas.

Color amarillo dorado claro, burbuja pequeña. Aroma de frutos cítricos, anisados, con complejidad y amplitud. Paso en boca donde destacan las notas cítricas y se disfrutan las notas cremosas. Cava sorprendente y muy rico.