Amarillo intenso con reflejos pajizos.
Aromas de media intensidad donde destacan la fruta blanca fresca y madura -manzana golden-, notas cítricas, apuntes vegetales y recuerdos de frutos secos -avellana y nuez.
En boca es sabroso, de buena intensidad, con una acidez muy viva que lo hace algo nervioso. Paso frutal y cítrico con sensación general agradable. Buen recorrido y buena persistencia frutal y cítrica.

Se presenta en un sugerente dorado pálido, ribeteado en lima. De buena lagrima, nítido, brillante y muy limpio.
En Nariz es franco, intenso, persistente, frutal, con recuerdos de manzana golden, algún toque cítrico, anisetes, hinojo y tímidos frutos secos.
En boca es juguetón, marcado carácter cítrico, cuerpo sutil, recorrido fresco y final muy cereal, recuerdos de galleta Maria recién horneada.
Algunas puntas alcohólicas, taninos moderados y acidez media.
Retro Nasal frutal y cereal, sobre fondo mineral de tierra y pizarras.
Persistencia justa, muy refrescante.
Copa seca con algún toque tropical.
Relación Calidad Precio, muy interesante, sobre 10 Euros.

Un día en vacuvin le sienta bien. Los aromas aparecen más conjuntados, más equilibrado si cabe, con rica acidez que a mi parecer le mantendrá bastante tiempo...

Color amarillo pajizo con tonos verdes. Aromas de frutos tropicales (piña, plátano)...frutos con hueso (albaricoque)...tonos especiados, vainilla, pimienta blanca... Buen paso en boca con amplitud, frutal, final ligeramente cítrico y especiado (lima).... recuerdos anisados... Muy rico.

Bonito color amarillo dorado muy teñido y con reflejos verdosos. Nariz fina, no muy intensa, con notas de miel y limón, con mantequilla de fondo y alguna nota débil de hierbas finas. En boca sigue en una tónica de bastante madurez, aunque tiene suficiente acidez para no hacerse pesado tiene un final ligeramente alcóholico y maduro. Es sin embargo, graso y untuoso y con un final suficientemente largo

Pajizo pálido con suaves reflejos verdosos. Nariz atractiva y sencilla con abundantes notas frutosas, toques de plátano y suaves recuerdos de mantequilla. En boca es fresco pero con cuerpo, buena acidez y excelente recorrido.

Conclusión me ha parecido un muy buen vino, que tiene mucho que dar, tanto en nariz como en boca. Incluso parece poder guardarse por algún tiempo sin problemas. Pero al que le quitaría unos 3 graditos de alcohol para ser perfecto. Magnífica RCP: 9€.

Catado en Riedel Chardonnay

De color amarillo a dorado pálido, lágrima muy abundante y rápida, límpido.

Nariz de manzana madura amarilla, da notas almendradadas, pero predominan las notas anisadas yendo a dulces: hinojo, anís estrellado, leves toque a polvo y tierra seca. La nariz es de gran intensidad, va evolucionando durante los 3 días que lo probé. Apareciendo notas cítricas: limón, lima (3º día), toque minerales: piedra húmeda, y alguna nota de maracuyá.

La boca es frutal dando manzana verde y notas cítricas: limón, con un final amargo-anisado muy rico. El carbónico abundante en boca, bien de acidez (muy cítrica), ligero de cuerpo y duración media con un final muy seco, que recuerda a galleta tostada. El primer día se aparecían demasiadas notas alcohólicas tan pronto como la temperatura en copa sube un poco, se me hacen un poco agresivas.
Ah, pero no ocurre lo mismo el segundo y tercer día, en boca el alcohol parece haber desaparecido y está todo mucho más integrado, por retro-nasal aparecen una bonitas notas a nueces y almendra.