Vino Vega Sicilia Único 1994

Envolverse en el placer del humo de un gran cigarro puro, azul dulce...
Te deja un rastro muy hábil de cedro, elegante roble, la fruta negra que envuelve y deslumbra, la boca cubierta de sabores y la profunda y asombrosa riqueza de su longitud.
Es tal su estilo barroco, pletórico de minidetalles, nervio, sabores nítidos, vigor, robustez, fruta, toques de tabaco, complejidad, elegancia...

Beber un vino como un Vega Sicilia Único siempre es una gran experiencia enológica y uno se predispone al disfrute pleno y eso muchas veces no es bueno pues uno se puede dar de bruces con el “mito”, pero en este caso se cumplió el sueño en toda su dimensión.
Este vino era una incógnita pues su dueño creía que no lo tenía, ¡¡¡cómo se puede extraviar un vino como éste!!!, y durante unos años ha estado abandonado en un rincón oscuro y húmero, pero no muy mal conservado.
Esta vez era mi primera experiencia plena con un Vega Sicilia Único. Con anterioridad había probado podríamos decir, “culines”, lo suficiente para darme cuenta del potencial y la gran calidad del vino, pero sin poder recrearme con él y tomar dos buenas copas de este elixir.
Muchas veces se ha hablado en el foro que un Vega Sicilia necesita muchos años para mostrar su auténtico potencial, este vino era cosecha 1994, 6-7 años desde que salió al mercado y me imaginaba que estaría bestial, y así fue, pero también tengo que reconocer que posiblemente estará igual o mejor en los próximos años, gran guarda tiene este vino.
Bueno, vamos a hacer una descripción entre lágrimas recordando este vinazo.

• Bonito color rojo cereza de buena capa, con ribete granatoso que para nada muestra atisbo de envejecimiento. Es como la Preysler, tiene edad pero no lo aparenta. Limpio y brillante. Se decantó con cuidado pues algo de poso tánico sí había en la botella, pero en copa se mostró limpio.
• Intensidad aromática brutal, elegante, aterciopelado, potente, complejo, de gran calidad, explosivo, no sé, asombroso, bárbaro. La fruta aparece, fruta roja madura, cosa que no me podía creer, pero ahí estaba y por eso pienso que el vino aún tiene mucha vida por delante. Tostados de calidad, maderas nobles, mineral, balsámicos, muy variopinto, evolutivo y gustoso.
• Paso de boca potente, redondo, fino, elegante, aterciopelado, sabroso, goloso, tremendo, demencial, envolvente, pleno, recuerdo largo, muy largo, retronasal a maderas, increíble, para deleitarse durante horas y horas.

Es importante darle tiempo, beberlo con calma, pausadamente, con tranquilidad pues el vino evoluciona mucho, cambia a cada trago, es algo fabuloso, como mágico, como si bebieras un vino distinto cada vez.
Una experiencia única, increíble, potente, desconcertante, inmejorable (bueno, espero mejorarla pero en ese momento no se podía mejorar), excelsa, plena, un orgasmo vínico.
Espero volver a encontrarme con él en algún otro momento, o con alguno de sus hermanos.

Este vino es desde luego un gran Vega Sicilia, una de las mejores añadas que he podido probar de este vino. Realmente su barroquismo es espectacular, parece que te estés bebiendo un cuadro de Rubens, donde todo es superlativo y espectacular, pero al mismo tiempo proporciona una sensación de equilibrio que contiene la esencia del mismo; ello unido a una estructura férrea, el resultado que da es tan inmenso como este vino.

El VINAZO esta ahora más bebible, aunque aún le falta botella, de hecho yo diria que le quedan otros 3 o 4 años para acabar de pulirse, aunque repito esta de sobresaliente muy alto.
La nariz con mucha concentración frutal y gran extracción, una explosión de aromas diversos y profundos, casi nunca visto en mis 9.000 vinos probados, solo admitiría comparación el Homenagem a Antonio Carquejeiro 1999.
En una palabra nariz de 10, totalmente INCREIBLE y EXCELENTE.
En boca es muy potente aún, pero al mismo tiempo muy agradable y redondeado, grande, grande la estructura, expresa hasta sentimientos en su largo recorrido, taninos potentes pero muy nobles, el retronasal maravilloso, con todas las excelente sensaciones de la gran nariz, y el final casi interminable y con una persistencia que dura casi hasta el dia siguiente.
Sin duda ya uno de los grandes vinos, no solo de España, sino de todo el mundo, pero necesita un tiempo en botella para terminar de pulirse.
Me sigue gustando más en boca el Vega Sicilia de 1996, sin embargo en nariz, este es superior sin ninguna duda.
A pesar del precio, sobre los 200 €, la RCP es excelente, ya que hay muchos vinos, sobre todo Franceses, que con precios bastante más caro, no tienen la gran calidad de este ILUSTRE VINO.

Decantado más de 8 horas antes de su consumo.
Vista:Intenso color cereza.
Nariz:Ante todo,marcados tostados de madera
Boca:Mucha madera,con ligera amargura y también con ligero toque dulce en su alcohol; final muy largo.El primer trago decepcionó un poco,mucho mejor al término de la cena;no se si hubiera necesitado estar más tiempo decantado.
Lo calificaría de un vino especial,potente y puro,de los que hay que probar"antes de morir",como dice el libro de igual título,acerca de 1000 vinos.
RCP:resulta caro para mis pocos conocimientos y gustos,yo veo más"asequible"El Nido(D.O.Jumilla),pero como dijo un profesor de cata que tuve:"el mejor vino es,el que más te guste".
El maridaje fue perfecto con :
-Tomate raff c/aceite variedad Royal S.Cazorla
-Quesos:Pecorino al tartufo Cacio di Bosco,Boffard Rva,Gouda cabra curado,Milner semi.
-Jamón ibérico de bellota Extremadura y jamón ibérico de cebo Guijuelo.
-Lomo ibérico de Guijuelo
-Bloc de foie Auchan
-Habitas baby con jamón de pato(aconsejado en alguna cata de este vino y acertó)
-Angus(carne de buey Dakota del Norte/EEUU.)la tomamos a la plancha,aunque tengo que decir,que está mejor a la brasa,por ej.,la que preparan en el Rest.La Onda,¡Recomendable!
Salu2 a todos desde Murcia.

Se decantó unas ocho horas con antelacion.Su aspecto visual es picota granate con ribete aun con juventud.En nariz es muy complejo y expresivo,te invade una sensacion a chocolate con notas especiadas alucinante.Tiene una nariz muy aromatica mucha fruta madura,tostados,vainilla,cueros,una infinidad de aromas que con el tiempo en la copa van creciendo distintos aromas.Soberbio.En boca es toda una delicia,un ataque muy fino y envolvente,con un tanino que acaricia el paladar muy delicadamente,cada sorbo es pura delicia de elegancia con un amplio paso de boca y un final larguisimo.Un Vega Sicilia en el que predomina la elegancia y su gran estilo de los Unicos.

Picota oscuro de capa alta

Decantado 8 horas, muestra un aroma potente y nítido, finísimo, fruta negra y roja con tinta china y mina de lápiz, metalizado con tostados y balsámicos de primera, en perfecta combinación; abigarrado, barroco, difícil de describir y adentrarse por la enorme riqueza olfativa que muestra

Boca de cuerpo potente, lento y pausado en boca, esférico, estructurado rectilíneamente, todo en su sitio, como ordenado por un gran arquitecto. Rezuma belleza dentro de su perfecto orden cósmico. Gran acidez, tensionado horizontalmente, muy expresivo lleva mucha fruta metalizada y tensionada. Larguísimo no acaba nunca. Irá a más.

Tomado junto con un Bosconia Gran Reserva 47, qué vinos tan distintos y que grandes ambos.

Color rojo picota muy opaco, brillante, ribete granate, lágrima fina y capa alta.
Aromaticamente es muy expresivo, complejo y elegante, presencia de frutas rojas y negras compotadas, con notas ahumadas, minerales, mentol y eucaliptus caracteristico de este vino,
bolleria, tostados finos de su paso por madera.
En boca presenta una entrada espectacular, con buena estructura y equilibrio, elegante y aterciopelado, con un final largo y de persistencia muy agradable.
La botella se abrió a las 3 de la tarde y se decanto a las 5 hasta la hora de la cena. En el momento de la decantación poca expresión, apreciando su evolución con el paso de las horas y mostrandose más amable y goloso hasta al final de la cena. La próxima botella será decantada como mínimo 6 horas antes.

Si no seguramente no lo hubiera hecho. El vino fue todo un espectáculo en la mesa, se decantó 4 horas y luego se sirvió como colofón a la cena de navidad, prácticamente se tomó solo entre los platos principales y antes del postre.

El color era granate muy oscuro de capa alta, con ribete rubí y lágrima densa fina y elegante, corona muy sostenida y por su puesto límpido y brillante.

En nariz el vino es potente pero sin agresiones al olfato, maderas nobles y aromáticas, caja de puros, grosella, frambuesas y arándanos se le distinguen en distintas capas que te van inundanto la nariz, ese toque mineral y "único" de estos Vegas lo hacen atractivo, no es un vino sensual, es elegante y señorial ya en nariz se le adivina la textura maravillosa que te va a producir en la boca.

En boca el vino es impresionante, ataque elegante, voluminoso, esférico y redondeado, te llena toda la cavidad bucal con un pequeño sorbo, produciendo que el vello de la piel se te erize. Buena dosis de glicerina lo hacen sedoso como si se meciera en la boca, longitud y persistencia inimaginable. Todo un clásico para una mesa de navidad y así fue como todos llegamos a la conclusión de ser el mejor de la noche, eso sí, con permiso del Valbuena 5ª año 1985.

Este vino lo dejamos respirar por más de dos horas antes de degustarse. En copa se observa un rojo picota obscuro muy concentrado con un ribete en el que empieza a notarse cierta madurez del caldo. En olfato despiertan ciertas notas de tabaco, cuero húmedo y al final algunos frutos rojos muy maduros. En boca, es una de las mejores experiencias por su larga y equilibrada estructura, una acidez justa y un final extraordinario por un pequeño sabor a frutos rojos y madera.
Este vino se cato junto con un Vega Sicilia 1990 del cual me ahorraré mis comentarios, por haber tenido mejor tiempos.
En mi opinión este vino bien conservado podría aguantar unos 5 o 6 años más y quizás lo mejor es acompañarlo solo con un poco de queso y pan recién horneado.
Sobre el precio se adquirió en Madrid en 180€, pero se bebió en México, donde su precio puede alcanzar los 300€.