hace casi tres meses, que decidí abrir mi penúltima botella de esta "añada" para comprobar si seguia en ese excelenbte estado.
Todo, todo, sigue igual, el vino una verdadera maravilla, tanto en nariz como en boca, pero en esta última me gusta bastante más, ya que el equilibrio es casi perfecto, los taninos suaves, la acidez magnifica pero elegante, el paso magistral, complejo y expresivo, y el final largo y con enorme persistencia.
En general una joya enológica, que aunque se encuentra en un estado de consumo "perfecto", creo que pòr los taninos y la acidez, durará como minimo otros 10 años.
Color cereza muy oscuro con borde granate y con ligeros toques brillantes.
Aromas de muy buena intensidad donde destacan frutas de varios tipos con excelente punto de madurez, especias dulces, minerales, finos tostados, flores, leves toques de pasteleria fina, monte bajo, ahumados y leves terciarios. Excelente la nariz.
En boca es igualmente fenomenal, el paso totalmente equilibrado pero con mucha calidad y enorme personalidad, los taninos muy nobles y aún vivos, grande el retronasal con muchos de los arómas de la magnifica nariz y el final es largo, muy largo y con enorme persistencia.
Un vinazo, aunque no es de los que más me ha gustado de esta extraordinaria y famosísima bodega.
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