Freixenet Blanc de Blancs
Freixenet Blanc de Blancs
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Espumoso
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
11,50%
Varietales:
Macabeo, Xarel·lo y Parellada.
Precio aproximado
Precio Aprox:
Menos de 5 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.0
/
85
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,0
ELABORACIÓN
Se obtiene el mosto mediante prensas neumáticas. El mosto se deja en reposo durante 24 horas a fin de que precipiten las partículas que contiene. Una vez limpio, el mosto se traslada por variedades, a los depósitos de fermentación de acero inoxidable, para fermentar a temperatura controlada. En dichos depósitos se realiza la siembra de levaduras seleccionadas propias, y se inicia la primera fermentación. Una vez finalizada la primera fermentación, entre 15 y 20 días, y después de una serie de trasiegos y tratamientos, el vino base está preparado para el coupage y posterior embotellado, donde efectuará la segunda fermentación en botella. Brut.
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Opiniones de Freixenet Blanc de Blancs
OPINIONES
1

A la vista presenta un color amarillo dorado claro, burbuja mediana, en nariz media intensidad, punto cítrico, flores amarillas, panadería, ciruela amarilla, manzana, en boca bien de acidez, burbuja muy presente, ligero, toque cítrico (lima)algo de mantequilla y fruta blanca como la manzana.

Para tomar una copa fresquito. 

  • Freixenet Blanc de Blancs Brut

    Freixenet Blanc de Blancs Brut

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