He adquirido otra botella de este "buen" cava para una pequeña celebración, cual ha sido mi sorpresa al comprobar que el vino estaba practicamente imbebible.

Los aromas de la nariz siguen siendo los mismos descritos más abajo, pero tienen una rara "potencia" casi salvaje, hasta aqui todo medianamente bien.

En boca es un potro desbocado, el recorrido con mucho carbónico y con una furia anormal que te impide disfrutar de algunos de sus escasos atributos, sobre todo en esta botella.

Vino muy dificil de tomar, que la tercera parte de la botella fué a la taza del water.

Para más inri, esta botella me ha costado 7,75 €. Eso si el corcho bastante bien un 7.

Otra botella degustada y hay que reconocer que el vino ha mejorado bastante. Ahora la nariz es más compleja y expresiva y la boca tiene más vivacidad y calidad.

Ahora si aparece este vino en la página web de la bodega y le otorgan un 40% de macabeo en vez de Xarel-lo, a la que le corresponde un 30%, el porcentaje de Parellada sigue igual.

Lo dicho un espumoso notable que seguirá creciendo con el tiempo en botella.

Me ha costado exactamente 6,80 €, por lo que la RCP esté entre buena/muy buena.

Color amarillo claro.

Aromas de mediana intensidad donde destacan los frutos blancos, especialmente la manzana verde, frutas de hueso, flores y toques de cñitricos.

En boca es bastante agradable, aunque no tiene un recorrido complejo, no esta mal el carbónico, necesita cierto tiempo em botella, toques cítricos y frutales, el final con algo de persistencia.

Normalmente cuesta sobre 8 €, con lo que la RCP sería mala, pero me ha costado 5 €, con lo que es regular, tirando a buena.