Foro y opiniones de Salmón

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Salmón ahumado, ¿qué marca preferís?
Usuario comentador ESPELUZNAO
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Re: Salmón ahumado, ¿qué marca preferís?
Por:
SKAN

Vino para tomar con Salmón
Usuario comentador JOAN23
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Re: Vino para tomar con Salmón
Por:
SWINSWORD

Maridaje para pastel de salmón con pan de molde
Usuario comentador MERCEDES22
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Re: Maridaje para pastel de salmón con pan de molde
Por:
MERCEDES22

Cómo maridar salmón con salsa de cava, cebolla y alcaparras.
Usuario comentador PAULAANTON
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Re: Cómo maridar salmón con salsa de cava, cebolla y alcaparras.
Por:
MARIAEU10

Busco restaurantes con salmón a la "noruega"
Usuario comentador MARINA FRANCISCO
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Re: Busco restaurantes con salmón a la "noruega"
Por:
JOSE

Agüita con el salmón (de piscifactoria), guarden su turno por favor...
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
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Re: Agüita con el salmón (de piscifactoria), guarden su turno por favor...
Por:
JOSE

El precio del salmón se duplica
Usuario comentador DANI C.
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Re: Pues entonces no cuadra...
Por:
J-CARLOS

Receta creativa: Lomo de salmón con fresas, caviar de aceite de oliva, aire de lima y té negro ahumado chino
Usuario comentador KASTILLO
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La tapa perfecta
Usuario comentador LAURA DASÍ
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Re: La tapa perfecta
Por:
LOVECFT

Antibióticos en el salmón de acuicultura
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: Antibióticos en el salmón de acuicultura
Por:
J-CARLOS

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Maridar salmón ahumado
Usuario comentador DAVID_VELA
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Re: Maridar salmón ahumado
Por:
ESPELUZNAO

Salmón transgénico, qué suerte que lo van a aprobar!!!
Usuario comentador GOMEZ
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Re: Salmón transgénico, qué suerte que lo van a aprobar!!!
Por:
ECHPIEL

Con qué vino maridar unas "mini hamburguesas de salmón?
Usuario comentador COMVINART
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Re: Con qué vino maridar unas "mini hamburguesas de salmón?
Por:
COMVINART

Cata historica, Billecart Salmon
Usuario comentador REVY 66
6
Re: Cata historica, Billecart Salmon
Por:
PEDROCARROQUINO

Aderezos para salmón marinado.
Usuario comentador CRATICULI
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Re: Aderezos para salmón marinado.
Por:
CRATICULI

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Receta Salmón marinado, ¿cómo?
Usuario comentador JJ_NAVARRO
Páginas: 1 2
15
Re: Receta Salmón marinado, ¿cómo?
Por:
COMVINART

Recetas con Salmón (de grandes superficies, de supermercado): cómo y con qué lo preparais?
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
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Re: Recetas con Salmón (de grandes superficies, de supermercado): cómo y con qué lo preparais?
Por:
PEPGINÉ

Empezamos la serie de mermeladas y los enyesques de salmón, caviar rosa, setas vivas...
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
Páginas: 1 2 3
17
Re: Empezamos la serie de mermeladas y ya estamos con los aromas y los boniatos
Por:
PEDROCARROQUINO

Billecart-Salmon Brut Rosé, con que maridaríais?
Usuario comentador PEP T.M
Páginas: 1 2
15
Re: Billecart-Salmon Brut Rosé, con que maridaríais?
Por:
NICLAUS

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Mejor preparacion del salmon
Usuario comentador BRIGITTTE
2
Re: mejor preparacion del salmon
Por:
GABRIEL ARGUMOSA

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Salmón fresco en rodajas, ¿Cómo lo preparamos?
Usuario comentador TENA
4
Re: Salmón fresco en rodajas, ¿Cómo lo preparamos?
Por:
TENA

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AutorMensajeMe gustasFecha
jose Re: El precio del salmón se duplica
El de los patos de Sousa también es muy bueno. Saludos, Jose
- 25/08/16 14:56
Alternativa Re: El precio del salmón se duplica
POr cierto Dani. He comprado ayer mismo en el mercadona una oferta de trucha noruega (a 8 euros el kilo) con un...
- 25/08/16 14:08
Alternativa Re: El precio del salmón se duplica
Gracias por el documental, no lo conocía!
1 25/08/16 13:47
Alternativa Re: El precio del salmón se duplica
Los cormoranes son una plaga!!!!!! En muchos casos las piscifactorias ya asumen perdidas por este factor que supera...
- 25/08/16 13:40
jose Re: El precio del salmón se duplica
Hola a todos de nuevo, creo que ya puse este vídeo en alguna ocasión precedente, en algún hilo de la misma temática....
1 25/08/16 12:50
jose Re: El precio del salmón se duplica
En algún documental de Veta La Palma comentaban que los pajaruelos se cobraban su porcentaje de manera natural y...
- 25/08/16 12:46
Dani C. Re: El precio del salmón se duplica
En la piscifactoria citada nos contaron que un buzo casi se ahoga del susto que le dio un cormorán como a 30 metros...
- 25/08/16 12:21
Dani C. Re: El precio del salmón se duplica
Claro, me refería a predadores acuáticos, y porque la cria sí se hace controlada en la mayoría de ellos. El tema de...
- 25/08/16 12:19
Dani C. Re: El precio del salmón se duplica
Leída la mitad de la bibliografía. ¡Pero qué crack eres! Concha qué gustazo tenerte entre nosotros.  No eres la...
1 25/08/16 12:16
jose Re: El precio del salmón se duplica
Claro que sí, por eso abundo en (el pobre) Dani (que le tengo trillao), que indicaba que en el fiordo no tenían...
- 23/08/16 19:39
Alternativa Re: El precio del salmón se duplica
Nunca has visto un documental de osos comiendo...
- 23/08/16 19:32
jose Re: El precio del salmón se duplica
Pero lo que me extrañaba era el apunto de Dani acerca del salmón en los fiordos y la ausencia de predadores. Me...
- 23/08/16 16:48
jose Re: El precio del salmón se duplica
Es que cuando encuentro a alguien que sabe de algo soy una metralleta de preguntas ^_^ Zillón de gracias de nuevo...
- 23/08/16 16:47
Alternativa Re: El precio del salmón se duplica
En condiciones naturales las poblaciones se autoregulan por muchos y variados mecanismos ecológicos. Para que viva...
1 23/08/16 15:15
Alternativa Re: El precio del salmón se duplica
No se si soy la persona invocada pero si la invitada de Dani. En cualquier medio hay cadena trófica. Hasta en una...
1 23/08/16 15:13
Alternativa Re: El precio del salmón se duplica
Caramba! No doy cuenta de leer y contestarte. Y mira que me empeño en hacerlo breve.... pero es complejo.... Lo...
3 23/08/16 15:05
jose Re: El precio del salmón se duplica
2 zillones de gracias por las aclaraciones ^_^ Saludos, Jose
- 23/08/16 14:44
Alternativa Re: El precio del salmón se duplica
Me acabo de poner un vermut y freno a mi trabajo cotidiano (ahora me he reciclado profesionalmente y no veo más peces...
3 23/08/16 14:37
Alternativa Re: El precio del salmón se duplica
Porque me lo has pedido tú, que si no.... calladita estoy más guapa!
1 23/08/16 13:34
jose Re: El precio del salmón se duplica
Muuucho más claro. Muchas gracias. Me he cruzado, además, con este...
- 23/08/16 13:34
Alternativa Re: El precio del salmón se duplica
Si pero no, no pero si...... las dos caras de una misma moneda. Te lo voy a contar de una manera muy...
1 23/08/16 13:27
Dani C. Re: El precio del salmón se duplica
Vamos a ver si arreglamos esto que no se lee bien!  Muchas gracias. Luego leo todo lo que has pasado y te digo, pero...
1 23/08/16 13:25
Alternativa Re: El precio del salmón se duplica
Y sobre todo de la especie, Dani. No todos los lugares valen para todo (te lo dice quien escribió una tesis doctoral...
1 23/08/16 12:43
jose Re: El precio del salmón se duplica
Hola Alternativa, entonces, ¿la alimentación vía pienso es la vía principal, si no única, de este tipo de criaderos?...
- 23/08/16 12:30
Alternativa Re: El precio del salmón se duplica
No. Es verdad que la producción en jaulas entraña los riesgos derivados de inclemencias temporales. Pero los...
1 23/08/16 12:17
Alternativa Re: El precio del salmón se duplica
Para que podamos seguir comiendo pescado de una calidad y precio razonable hay que seguir invirtiendo en ciencia...
1 23/08/16 12:00
jose Re: El precio del salmón se duplica
Hola Alternativa, el asunto del Caribe es uno de mis madrileñismos, fruto de aquella vetusta publicidad de...
1 23/08/16 11:57
Alternativa Re: El precio del salmón se duplica
No, no es así. a) Acepto la broma del salmón salvaje del caribe como animal de compañía. No hay salmones en el...
1 23/08/16 11:49
Alternativa Re: El precio del salmón se duplica
Acudiendo a tu correo..... tienes toda la razón en todo lo que comentas. Vamos por partes: En Chile la cosa está...
3 23/08/16 11:38
jose Re: El precio del salmón se duplica
No hombre, te has explicado bien, pero me extraña que siendo un habitat natural para el salmón este no tenga, a su...
- 23/08/16 10:46
Dani C. Re: El precio del salmón se duplica
Ups, qué mal me debo haber explicado. Claro que hay cadena trófica... Faltaría el depredador del salmón y ahí es...
- 23/08/16 10:37
jose Re: El precio del salmón se duplica
Mmm... ¿un entorno natural equilibrado en que no hay cadena trófica? Ññño, eso es más raruno todavía :-? A ver si...
- 23/08/16 10:24
Dani C. Re: El precio del salmón se duplica
No soy experto en el tema, aunque he invocado a una que sí lo es... a ver si aparece.  En el caso de las dos...
1 23/08/16 09:40
jose Re: El precio del salmón se duplica
Tonces si la cosa se pone chunga, café para todos Con cuidar me refería a lo mismo que tú en la frase que precede a...
- 23/08/16 09:15
Dani C. Re: El precio del salmón se duplica
Yo sí he visto en la tele las jaulas en el mar, pero es cierto que también he visto esas piscinas que comentas....
- 23/08/16 08:59
Dani C. Re: El precio del salmón se duplica
No, no, no están sometidos al mismo devenir, solo a las catástrofes.  En esas jaulas se controla la alimentación,...
1 23/08/16 08:56
jose Re: El precio del salmón se duplica
Y que digo yo, ahora que caigo. Cuando salen las piscifactorias en cualquier medio, especialmente televisión, no sólo...
- 22/08/16 18:35
jose Re: El precio del salmón se duplica
La verdad es que excepto para el atún, al que siempre tengo en mis oraciones, se me olvida el asunto para los demás...
- 22/08/16 14:46
Dani C. Re: El precio del salmón se duplica
Hola José, me repito, pero usted se lo merece ;-) El tema de la acuicultura es algo muy desconocido, a veces me...
2 22/08/16 09:54
Dani C. Re: El precio del salmón se duplica
Esta es la eterna lucha, pero ahora la pregunta del millón ¿entenderá la población general que hay vida más allá del...
- 22/08/16 09:47
Dani C. Re: El precio del salmón se duplica
Nadie ha dicho que el salmón sea salvaje. A veces se nos olvida que las piscifactorías están en el mar, la mayoría...
- 22/08/16 09:45
Espeluznao Re: El precio del salmón se duplica
el salmón salvaje es al parecer increíblemente caro, incluso en Noruega que es un país productor. en el este de...
- 19/08/16 18:10
Gomez Re: El precio del salmón se duplica
Pues que habran el abanico en cuestión variedad en las pescaderías,que los qué consumimos pescado andamos un poco...
- 31/07/16 19:58
J-Carlos Re: El precio del salmón se duplica
¿Salmón pescado en Chile? Jamás lo he visto, creía que todo era de acuicultura, ese al que tienen que teñirle la...
- 31/07/16 08:06
jose Re: El precio del salmón se duplica
Hola Dani, me resulta un poco confuso el asunto. Tenía yo en mente que conseguir salmón salvaje del Caribe era una...
1 29/07/16 16:22
Dani C. El precio del salmón se duplica
Hace poco estuve con un distribuidor de pescado y me comentó que el salmón ha doblado su precio en origen. La culpa...
1 29/07/16 12:19
jose Re: Salmón ahumado, ¿qué marca preferís?
El de Keia está buenísimo, aunque este de Madarcos me ha gustado más. Saludos, Jose
- 21/07/15 18:50
Weetamix Re: Salmón ahumado, ¿qué marca preferís?
Hola! Pues hay productos ahí que tienen muy buena pinta la verdad... vaya vaya. Como comentaba por aquí, me gusta...
- 21/07/15 16:02
Francescf Re: Salmón ahumado, ¿qué marca preferís?
Pues se puede comprar por internet: http://www.elahumadero.com/index.php/es/
1 19/07/15 17:35
jose Re: Salmón ahumado, ¿qué marca preferís?
Hola a todos, reflotando hilos... Hace poco (bueno.... como mes y medio, vale), probé el que hasta la fecha es el...
- 19/07/15 13:44
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