Información de vinos

Cautivo y Expresivo

Jean leon merlot 2011 col

JEAN LEON MERLOT 2011. 100% Monovarietal. 14,5% Vol. D.O.Penedès. 

Color picota oscuro, con bordes violáceos, lagrima intensa y densa, capa media tirando a alta, muy glicérica, descenso en copa muy lentamente, dejando tintada en abundancia la copa, brillante y limpio. Siempre una Riedel para catar.

En nariz muy balsámica, recuerdos a tierra mojada, notas herbales muy intensas, sotobosque, arándanos, fruta muy madura, licoroso recordando a la grosella, canela y nuez moscada. Floral. Un ligero aroma a vainilla de los tostados, apreciándose muy poco la barrica.

Entrada en el paladar con potencia al mismo tiempo que desprende frescura, un toque dulce de entrada, una salinidad bastante pronunciada recordándome el mar.

Bastante...

Catando en el International Taste & Quality Institute

International taste quality institute cristina tierno 4 thumb

Este año he tenido el honor de participar por primera vez como miembro del jurado del International Taste Quality Institute. Una organización con sede en Bruselas, dedicada a...

Preguntas para la bodega Jean Leon

Hoy nos acompaña Xavier Rubires, enólogo de Jean Leon.  Aquí podési hacer las preguntas y sugerencias que queráis a la bodega.  Un saludo Dani

Lugares en Barcelona para catar quesos, ojala con vino

En Septiembre pienso visitar la Ciudad Condal e inspirado en una cata de quesos que hicimos el martes, estoy convencido que quiero probar todos los quesos de

A vueltas con la acidez del vino

Captura de pantalla 2015 05 22 a las 10.19.33 thumb

En los resultados de los análisis de mis vinos blancos de este año la acidez estaba relativamente baja para un blanco y el sulfurosos libre se encontraba en niveles mucho más...

Nuevo lote del Club Verema de junio 2015 con una sorpresa muy demandada

Lote club verema junio 2015 vinos grande thumb

Te presentamos el nuevo lote del Club Verema para el mes de junio 2015 con seis nuevos vinos bien variados de seis zonas distintas de España. Ahora, eso sí, mucho más frescos y...

El nuevo lote de junio 2015 del Club Verema viene cargado de sorpresas

Lote club verema junio 2015 post thumb

casi rozando el verano te traemos un lote distinto, un lote mucho más fresco. Para que soportes estas temperaturas con una buena copa. Como siempre, 6 vinos

Cuanto más caro es el vino, mejor parece venderse ¿pero qué nos pasa?

Servicio vino thumb

¿Para vosotros el precio es un baremo de calidad? ¿Cuál es el precio mínimo para que consideréis que un vino es de calidad? ¿Nos estamos volviendo locos?

Fenavin 2015 - La Feria del Vino -

Label img 9314 thumb

Feanvin en imágenes. Os dejamos este bonito reportaje gráfico de la Feria del Vino Fenavin en su edición 2015.

Los “6 magníficos” de Abadía Retuerta

Presentacion vinos abadia retuerta angel anocibar  enrique valero pablo  montero thumb

A finales de abril tuve ocasión de acudir a la presentación en Madrid de las nuevas añadas de Abadía Retuerta Le Domaine. La bodega, ubicada en el valle del Duero, a pocos...

Bodegas Torres consolida su Torres Experience en el encuentro celebrado en Valencia

Valencia torres experience de bodegas torres thumb

La quinta edición de la Torres Experience celebrada en el Mercado de Colón de Valencia los días 9 y 10 de mayo consolida la apuesta de Bodegas Torres para los amantes del vino y...

Cuándo está apto para consumir el vino

hola el vino ya hizo la FA Y no hizo la segunda hace 40 dias de esto esta en damajuanas de vidrio totalmente cerradas,mi pregunta es si estaria ya para el

Nueva Cata Virtual con Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011 ¡Pide tu botella!

Foro vino jean leon vinya palau merlot 2011 copia thumb

Metidos de lleno en la primavera, vamos a realizar una nueva Cata Virtual el jueves 21 de mayo a las 20:30 donde cataremos un vino con una singular historia detrás. Se trata del...

Feria del Vino de Toro 2015

El fin de semana del 30 y 31 de este mes se celebrará en Toro, Zamora, la Feria del Vino de Toro. Como en las últimas ocasiones el marco donde se celebrará

Vendo lote de vinos- 424 botellas con botelleros de 6 unidades c/u por 3600 euros.

NOMBRE AÑO CANTIDAD Vino senda Galiana reserva 1995 70 Vino senda Galiana reserva 1998 49 Vino rioja

La syrah: revisitando esta poliédrica variedad

Vino a ciegas 4 thumb

Los innombrables intentan identificar la variedad Syrah en su 4ª cita, variedad que parece enfrentarse a un futuro incierto. En esta ocasión la batuta la llevaba Juanjo o Jujo...

9ª Edición del Desafío Verema: ¡Calentando motores!

Captura de pantalla 2015 05 22 a las 11.21.02 thumb

A pocos días de la publicación de los participantes en la 9ª Edición del Desafío Verema, los foreros van calentando motores en el Foro...

Francois Lurton y Michel Rolland presentan sus blancos de Rueda

Burdigala equipo thumb

Bodegas Burdigala, el proyecto de Francois Lurton y Dany & Michel Rollanda, presentó en Madrid los vinos blancos que elaboran en Rueda El pasado jueves día 7 de mayo tuvo lugar...

Un vino joven en botella ¿mejora con el tiempo? ¿Cuánto tiempo puede estar?

Image thumb

Es una pregunta que me he hecho en numerosas ocasiones pero nunca he encontrado a personas con conocimiento en vino lo suficiente como para darme una respuesta coherente.

Este sitio web usa cookies propias o de terceros para analizar la navegación del usuario. En caso de seguir navegando se entiende que acepta la política de cookies.
Aceptar