Información de vinos

Los foreros de Verema entrevistan al sumiller Axel Pitarch

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El pasado jueves 28 de enero el sumiller y "Nariz de Plata 2014" Axel Pitarch se pasó por Verema y respondió a todas las preguntas que los foreros y foreras le dejaron a través de este hilo de foro. Habló sobre el vino, la hostelería, su carrera y el concurso que lo dio a conocer: La Nariz de Oro 2014.

Agradecer a Axel Pitarch su tiempo y dedicación, pero también a los foreros y foreras que con sus inquietudes y sus constantes ganas de saber se convirtieron durante un rato en auténticos periodistas. Os dejamos a continuación la entrevista online:

Ser sumiller

¿Qué te dio el vino para hacer de él tu forma de vida? ¿Llegaste a la hostelería por el vino o fue al revés? Como ya he explicado, llegué primero a la hostelería y desde ahí y...

Milmanda de Bodegas Torres: Mejor Vino 2015 por la AEPEV

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El vino icono de Bodegas Torres, Milmanda 2012, ha obtenido el galardon al Mejor Vino 2015 de su categoria 'Vinos Blancos con madera' durante la VII Edicion de los Premios a los...

Vino concha y toro casillero del diablo ,

quisiera vender este vino que eh heredado en perfectas condiciones y no se su valor exactos es cosecha 1980

Pequeña colección vinos franceses y españoles

FRANCIA: Perrier – Jouët Belle Epoque Reserva especial 1979. Caja original con 4 copas decoradas (champagne) Perrier –Jouët 1971(champagne) Moèt et Chandon

No sin vino... París cancela la cena de gala con Rohani

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Orgulloso de ser francés. Francia cancela la cena de gala con el político iraní por negarse a que hubiera vino en la cena.

Colección de vinos.

Se vende la siguiente colección de vinos. Añares de 1982 Otoñal crianza del 85 Bordón del 82 y 85 Marqués de arienzo del 87 Martínez la cuesta del 87

Axel Pitarch ha contestado a los foreros de Verema: ¡No os perdáis sus respuestas!

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El reputado sumiller valenciano y Nariz de Plata ha contestado todas las cuestiones que los foreros de Verema le plantearon en la última entrega de entrevistas online de...

Temperatura adecuada para cada tipo de vino

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En un vino no sólo es importante la elección de la uva y el proceso de elaboración de la misma, también es muy importante la temperatura a la que se sirve el vino, ya que unos...

El porcentaje de alcohol en el vino ¿se percibe organolépticamente?

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Hace unos cuantos años yo estaba convencida de que si un vino tenía un alto porcentaje de alcohol éste se veía necesariamente reflejado en las sensaciones que que provocaba en...

Manto Negro, variedad de uva

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Buenos días amigos. He comprado una botella del vino Gallinas y Focas 2012, colaboración entre 4kilos Vinícola y Amadip. ¿Qué puedo esperar de esta variedad? ¿Cuándo...

Cata Virtual con el vino Perpetual 2013 ¡No te quedes sin botella!

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El jueves 4 de febrero a las 20:30 tienes una nueva cita con el vino: Perpetual 2013 de Bodegas Torres. Elaborado con las variedades garnacha y cariñena, ha pasado por una...

Tres vinos españoles galardonados como los mejores vino del mundo en relación calidad-precio

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El 2016 empieza con una gran noticia para los amantes del vino español: Robert Parker, fundador de The Wine Advocate, no ha faltado a su cita anual en la que elabora una lista...

Sabor a yodoformo (medicamento) en un vino

Curioso el caso que nos hemos encontrado

Las mejores tiendas de vinos en Zaragoza

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Necesito el asesoramiento de la sección maña de Verema. Esta semana viajo por trabajo a Zaragoza y voy a tener tiempo libre. ¿Me podéis decir alguna tienda en la capital,...

Arranca la 4ª Edición de la Campaña Gastronómica "Sopars Maridats"

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ARRANCA LA 4ª EDICIÓN DE LA CAMPAÑA GASTRONÓMICA “SOPARS MARIDATS” Los restaurantes de los colectivos gastronómicos la Cuina de l’Empordanet y la Cuina del Vent ofrecerán cenas,...

Uva pasificada sin motivo aparente ¿podría ser una enfermedad?

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Tengo un problema en la viña cada año que no sé a qué es debido. Mes y medio antes de la fecha normal de vendimia se empiezan a pasificar y me veo obligado a vendimiar....

Primer lote del Club Verema 2016 ¡Feliz año nuevo!

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Te presentamos el primer lote del año 2016. Inauguramos el nuevo año con un nuevo lote 6 vinos originales en el que se ha cuidado especialmente la relación calidad-precio,...

Cuándo tomar un vino según su añada

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Soy nuevo en Verema y también un iniciado en este maravilloso mundo del vino. Alguien me podría orientar cuando tomar un vino en su máximo esplendor según su añada.

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