Rojo intenso, luminoso, burbuja lenta, amplia.

Nariz, con tendencia a la golosidad, gominola, floral (rosa), piruleta, y frutillos rojos.

Ataca en boca con opulencia, carnoso, con una integración de la acidez a destacar, burbuja no molesta, estructura, amplitud, buena permanencia. Sensación láctica y bien resuelto. Buena definición. Vino muy versátil en la mesa.

Color rojo brillante y abundante burbuja formando una intensa corona exterior. Aromas de fruta roja (fresas, grosellas y algo de ciruela), membrillo que le aportan suaves notas dulzonas, toques de frutos secos (higos), toques herbáceos y ligero fondo con suaves notas vegetales (algo de espárragos). Fresca e intensa entrada en boca, marcado carbónico que realza su fruta roja madura bien sabrosa, gominolas que suavizan el conjunto, buena acidez, agradable y ligera persistencia. Final medio y postgusto de fruta roja.

Más información en: http://www.elvi.net/2013/06/12/torello-rose-brut-reserva-2010/

Botella con presencia, etiqueta en su mínima expresión muy cerca de la base, contraetiqueta con mención de la bodega ya nada más.
Color rosa fresa oscuro muy bonito, burbuja muy pequeña, corona persistente, lágrima muy abundante, hace tiempo que no veia un espumoso con tanta.
Nariz con presencia de ¿Cárnicos ?, florales y sándalo , muy compleja.
Fresco en boca, más ligero de lo que la nariz presuponía , buen posgusto.
Un vino de alta gama con mucha personalidad. Con respecto al año anterior cambios sobre todo en nariz.