Degollado en marzo de 2013 y con 3 meses en botella.

Color rojo brillante y abundante burbuja formando una intensa corona exterior. Aromas de fruta roja (fresas, grosellas y algo de ciruela), membrillo que le aportan suaves notas dulzonas, toques de frutos secos (higos), toques herbáceos y ligero fondo con suaves notas vegetales (algo de espárragos). Fresca e intensa entrada en boca, marcado carbónico que realza su fruta roja madura bien sabrosa, gominolas que suavizan el conjunto, buena acidez, agradable y ligera persistencia. Final medio y postgusto de fruta roja.

Más información en: http://www.elvi.net/2013/06/12/torello-rose-brut-reserva-2010/