Vino catado en la bodega, lo que hace que la evolución haya sido la adecuada con una buena conservación.
Color amarillo dorado pero no demasiado para su edad, reflejos también dorados, lágrima densa, limpio y brillante.
En nariz mucha fruta madura y compotada, fruta de hueso, manzana asada y leves notas tostadas de la madera.
En boca entra potente pero tiene mucha frescura, es denso, untuoso, con buena acidez. A medida que pasa el tiempo la boca evoluciona más hacia los cítricos. Es un vino muy persistente.
Estamos ante un muy buen vino, una pena que sea difícil a estas alturas encontrar botellas de esa añada.
Ribeiro blanco crianza muy interesante que demuestra que se pueden hacer buenos crianzas con estas variedades.
De color amarillo dorado claro con lágrima densa y lenta. Se aprecia un poco de carbónico que desaparece al agitarlo.
En nariz presenta fruta de hueso madura, melocotón en almibar, notas minerales de piedra mojada y ligeras notas de la crianza.
En boca es untuoso, glicérico, con mucho volumen recordando a un vino tinto, buena acidez que le da un toque fresco, aunque menos de lo que esperamos en un Ribeiro. Tiene un final amargo muy rico dejando un recuerdo mineral intenso.
Estamos ante un buen Ribeiro, de una bodega que practica una viticultura biodinámica consiguiendo unos vinos muy minerales.
Precio: 14 euros
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