The Flower and the Bee 2018

Vino The Flower and the Bee 2018

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
94
Puntuación Media:
8,7
Calidad-precio:
10,0

Bodega: Coto de Gomariz Asociacion Atlantic Terroirs
D.O./Zona: D.O. Ribeiro
País: España
Tipo de vino: Blanco
Crianza: Sin crianza
Graduación (vol): 13,50%
Varietales: 100% Treixadura de los viñedos más jóvenes en Gomariz. Conducción en espaldera y poda doble, cordón Royat y Guyot. Suelo de arenas graníticas.
Precio aproximado: De 5 a 9,9 €
Descripción
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Elaboración: Prensado y selección de mosto yema. Desfangado estático y fermentación a baja temperatura. Levaduras autóctonas y terminado con levaduras comerciales. Afinado en depósito.

Varietales: 100% Treixadura de los viñedos más jóvenes en Gomariz. Conducción en espaldera y poda doble, cordón Royat y Guyot. Suelo de arenas graníticas.

1 Opiniones de The Flower and the Bee

Pues eso, que este vino y un servidor se han hecho muy buenos amigos, cómo la flor y la abeja :-D

Y quizá sea por esa nariz fragante, fresca, floral y con toques cítricos, que arropan a la fruta blanca, a esa pera alejandrina y manzana verde madura. O por esos toques salinos y herbáceos que le dan frescura, complejidad, con ese toque mineral, de polvos de talco y pimienta blanca. Es largo, intenso, con toques como amielados de fondo.

La boca es fresca, jugosa, cítrica y floral, con esa fruta blanca en sazón, una acidez alta y unos amargores que te hacen repetir. Notas minerales y salinas, herbáceos y ese punto picantón hacen que esta boca sea juguetona, deliciosa, que te incita a beber. Postgusto cítrico y floral, largo y fresco. 

Vinazo de sed, de los que te bebes la botella sin enterarte.

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