Amarilo limón con reflejos verdosos.

En nariz es potente y complejo. Cítricos (corteza de limón) cremosos con un punto floral y fruta de hueso dan paso a unos tostados muy finos con suaves ahumados. Fruta tropical, melón verde, algún apunte vegetal, geranio y petunia con el caramelo de limón cremoso presente en todo momento y algún atisbo especiado (pimienta verde).

En boca es de ataque fresco y paso graso, muy amplio y estructurado, con una buena acidez. Muy buen equilibrio entre estructura y frescura. Complejo y potente en nariz y graso pero fresco en boca. Muy redondo, muy equilibrado, acompaña a platos de enjundia.

Color amarillo pajizo de tonos brillantes. En nariz aromas a notas cítricas, tostados, toques herbaceos, florales y notas de frutos secos. En boca me ha gustado más Yattarna el Yattarna, a pesar de tener un precio mucho más bajo. Es fresco, sabroso y frutal, con toques cítricos agradables. Muy buena acidez y largo en su recorrido.

VISUAL: Color amarillo pálido, reflejos acerados.
OLFATIVA: Muy buena intensidad, bien definida, al principio muy tuffo, terroir, recuerdos a foie que se funden, junto marcadas notas de cítricos, pomelos, piel de limón con una conjunción muy buena con la madera.
GUSTATIVA: Ataque dulce, buena acidez, sedoso, elegante y a la vez potente bastante largo postgusto galletas, briox.

Amarillo pajizo, brillante, irisaciones amarillas algo doradas. Inicialmente destacan sus notas cítricas, ligeros lácteos, finos tostados de la barrica, ligeros toques de brasa, hierba fresca, floral y notas de frutos secos. Fresca entrada, sabroso recorrido, fruta fresca agradable con ligeras sensaciones de fruta blanca con apuntes cítricos muy agradables, finos tostados, excelente acidez, estructurado, muy buena persistencia. Final largo, postgusto de fruta cítrica madura y retronasal lácteo.

Precio de €12.