Diez años mas tarde,el vino continua siendo...joven.Tiene un color cubierto,capa alta.Olfativa con alta intensidad,complejo,balsamicos,licores,chocolate negro,especias...En boca buena entrada,con contundencia,mucha presencia, textura media,acidez alta,frescura,muy persistente.Retronasal muy largo.Muy diferente a la shiraz del rhone.Por su exhuberancia recuerda a las shiraz californianos.Gran vino a un precio absurdo,personalmente prefiero la shiraz europea.

Desde luego el trabajo de Peter Gago se nota al disfutar de sus vinos.Este Grange,despues de unos años mantiene toda la grandeza que le ha colocado entre los grandes.Color cubierto,limpio,brillante.Nariz algo perezosa pero rutilante durante la cena.Complejidad,frutas rojas maduras,licores,maderas finas,...La boca con acidez y elegancia muy marcadas,Taninos pulidos,muy largo.Nos ha gustado mucho.Veremos en unos años.

Se presenta en un altísimo Picota cubierto, ribeteado en grana.
En Nariz, se expresa interesante, intenso, profundo, con recuerdos de maderas nobles, apuntes balsámicos, de mentolados y eucalipto, incienso y sándalo
En Boca, se presenta con gran personalidad y riqueza gustativa, notable carga especiada, otra vez eucalipto, hierbas aromáticas y sotobosque.
Bien estructurado y equilibrado, alcoholicidad bien tamizada y taninos bien fusionados.
Perfecta persistencia de prolongado recuerdo.
Un Gran Shiraz Australiano de la factoría Penfolds, de los que hacen afición!
Bueno, “Afición” Entre comillas, por que su precio ronda los 370 Euros, lo que hace de este vino aficionados solo entre determinados grupos sociales y economías muy desahogadas!