Precioso rubí con menisco rosa y destellos granates. Capa media.
Excelso en nariz, con una conjunción de aromas minerales, vegetales y frutales, que esconden al fondo cacao, tostados, tabaco, rosas y cuero.
En boca es diferente, con trazas animales y ahumados. Equilibrado, estructurado, buena acidez, acidez que no está en el paso, se asoma en la despedida. Y muy presente. Junto con ella, también al final, irrumpe un curioso sabor como a cáscara de cacahuete con sal.
Notable persistencia.
Botella tipo Borgoña, corcho de buena calidad, eitqeuta muy conseguida: clara y rotunda, contraetiqueta con información de varietales.
Color rojo cereza, capa baja, lágrima abundante.
Nariz intensa: fruto rojo, especiados, cuero, algo de tabaco rubio.
Fesco en boca, original, muy pocas, por no decir ninguna, aristas, posgusto correcto.
Acompañó perfectamente una tabla de quesos.
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