Vieille vigne Jaboulet 1996
Vieille vigne Jaboulet 1996
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
SYRAH.(DESCONOZCO SI LLEVA ALGUNA MAS)
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.0
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Tradicional,despalillado y fermentacion de 4 meses en cubas de roble y deposito de acero inoxidable.Crianza de 12 meses en barricas de roble,nuevas en un 20%.Abundantes trasiegos y ligero filtrado.
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Opiniones de Vieille vigne Jaboulet
OPINIONES
1

Color cereza intenso con ribete "atejado".En nariz se perciben aromas de bayas negras sobre un fondo ahumado y de tierra.Al principio se perciben tambien notas vegetales que van desapareciendo con la aireacion.
En boca es carnoso,con gran persistencia.Salen de nueco los frutillos negros junto a especiados.Taninos muy pulidos y largisimo.
El retronasal es de gran intensidad,especias,bayas negras sobre un fondo ahumado.
Gran vino a un precio muy interesante (25€).
Esta ahora mismo en su punto,no lo dejaria mas de dos años por mucho que me digan de su capacidad.
Parker lo definio como el Crozes mas elegante que he bebido nunca y lo puntuo con un 92(esto ultimo me da igual pero lo pongo por si a alguien le interesa).

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