Jorge Ordónez & Co. Nº 3 Viñas Viejas 2006
Jorge Ordónez & Co. Nº 3 Viñas Viejas 2006
premio_verema
Nominado a mejor Vino dulce 2013
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
100% Moscatel de Alejandría
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.3
/
97
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,6
ELABORACIÓN
Fermentación y crianza se realiza en barricas de roble francés durante 18 meses. 245 gr. de azúcar residual
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Opiniones de Jorge Ordónez & Co. Nº 3 Viñas Viejas
OPINIONES
7

Si algo puede definir la elegancia en uva moscatel, sin duda es ésta. Es pura seda en la boca despues de haber pasado por una elegancia y complejidad en nariz.
Catado después del nº 1, empiezas a entender el por qué de su alto precio. Aquí estamos en el Ferrari de la uva moscatel.

Tienen un peligro tremendo estos vinos. Moscatel tremendamente dulce, concentrado, intenso, naranja escarchada amargosa, miel, oleoso, al final higos y datiles. Maravillosos vinos

Color amarillo dorado ribetes ambarinos, limpio, brillante, lágrima densa y persistente. En nariz es muy compleja e intensa, predominando la moscatel pasificada, hay también orejones, naranja escarchada, higos secos, flores blancas y un fondo de cítricos. En boca es amplio, untuoso, goloso pero con acidez de naranja que quita sensación de dulzor; muy buena persistencia.

Un gran vino dulce, de lo mejor que he probado.

Amarillo dorado intenso y brillante.
En nariz muy intenso, fragante, amplio y perfumado... no es fresco, es cálido y complejo con toques de miel, pasas, flores muy claras y lo cítrico en un sutil segundo plano.
En boca es muy amplio, intenso... de paso aterciopelado con la acidez justa para generar un perfecto contrapunto con el dulzor... graso, goloso, sedoso, concentrado, meloso... fruta amarilla y final cítrico.

Una delicia de vinazo... fantástico

Color amarillo dorado, brillante, lágrima muy densa.
La nariz es de gran insensidad, mieles, uva pasa, mantequilla caliente, toques cítricos y flor blanca sobre fondo dulce.
En boca tiene muy buena entrada, untuoso, glicérico, buena acidez que ajusta el marcado dulzor, muy buen paso que llena la boca de sensaciones para un final muy largo. Una dulce experiencia, un gran moscatel.

Amarillo vivo con destellos oro viejo, casi ambarinos.
Tiene una nariz atractiva aunque se muestra algo tímida, con media intensidad. Gana en definición con la aireación, mostrando notas de miel, confitura de naranja y recuerdos dulces a flor blanca.
En boca entra intenso, denso, muy untuoso, domina el dulzor sobre la acidez, amargoso y largo.

Vista Amarillo dorado de buen intensidad de color, limpio, brillante y de lágrima muy glicérica.
Nariz: Potente, muy golosa, con cierta complejidad ya que junto a los característicos aromas de una moscatel muy madura (miel, pasas, orejones, higos secos), aparecen notas de chocolate amargo y toffee con un contrapunto fresco (cítrico) y floral(azahar y jazmines).
Boca: Gran paso de boca, lleno de amplitud, intensidad y untuosidad. Dulce y ácido, pero los dos registros en una sensación realmente importante y deliciosa que inundan el paladar. Es sedoso, pleno de golosura, con una acidez magistral y un final largo y tan placentero como todo su paso de boca.
Es un vino dulce impresionante, de los de matrícula de honor. Todo un placer para los que disfrutamos con los vinos dulces pero igualmente interesante para los poco golosos debido al estupendo impacto de su acidez.
Su precio, sobre 47 euros.

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