Botani 2007
Vino Botani 2007
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
100% moscatel de la axerquía
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.75
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,8
ELABORACIÓN
Fermentación a baja temperatura. Sin crianza, con paso por lías
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
VER MÁS
Opiniones de Botani
OPINIONES
9

De color amarillo pajizo con reflejos verdosos evidentes. Leve tono cobrizo
Nariz de moscatel... bien definida, con un fondo algo dulce junto a las lías.
Su boca es bastante densa, muy untuosa, agradable. Lo imaginaba más seco. creo que han conseguido el punto justo de sequedad,leve, que sea muy disfrutable. Recuerdos herbáceos frescos.Buen momento y con algo más de vida.
Ha acompañado muy bien a unos spaguettis con gambas y alcachofas.
Se me hace extraño el beber un vino blanco en estas fechas tan gélidas (2ºC), pero es algo cada vez más habitual.
Interesantísima propuesta Malagueña.

Vino blanco seco de moscatel, divertido y diferente,expresa la forma mas pura y elegante de la moscatel, cargado de excelente esqueleto ácido , con sutiles recuerdos propios de una sana y fresca uva de moscatel y con un final en boca que nos recuerda la fruta fresca y con la suficiente acidez para regenerar las papilas. Es extremadamente recomendable con salazones de pescado y vegetales asados.

Color amarillo pálido, brillante con reflejos verdosos. Nariz de notable intensidad a uva pasificada, flores, notas de cítricos y amielados. En boca tiene una entrada dulzona de cuerpo medio, presenta una buena acidez que aporta frescura y un fondo como contrapunto algo amargoso y herbáceo. Me gustó más el 2004 quizás por la sorpresa de la primera vez.

En su fase visual presenta un amarillo no muy marcado,donde destaca su excelente brillantez.En nariz muestra frescura destacando notas acidas de cítricos y manzana fuji acompañados de toques melosos,fruta escarchada,herbaceos de mone bajo y algo de hidrocarburos.En boca muestra frescura,frutosidad y equilibrio.

Este vino blanco de Ordoñez no deja indiferente. Es de un color amarillo pajizo muy clarito, muy brillante . En nariz en principio sale de sulfuroso (nos recomendaron decantarlo 5 minutos antes,solo 5 minutos)pero enseguida desaparecen,es de buena intensidad aromatica,citrico,la nariz te dice que vas a encontrar algo dulce en bocay cuando lo catas te sorprende por lo seco que es. Muy buena acidez,llena la boca .es mineral.Me gusto mas en boca que en nariz.

Vista: Amarillo pálido, verdoso, limpio y brillante.
Nariz: De buena intensidad, floral, muy frutal, con notas herbáceas, amieladas y un toque mineral. Muy agradable y prometedora.
Boca: Buena entrada, algo dulce al principio pero con sensaciones que evolucionan en boca cambiando del dulce al seco debido a una importante acidez que sirve de estupendo contrapunto a la sensación golosa. Muy frutal (recuerdos de plántano), untuoso, amplio y con un final de buena persistencia y ligeramente amargoso.

Un buen moscatel seco, con una nariz muy aromática y una boca de las que gustan. Su precio, sobre 12 euros.

La palidez sólo se aprecia en el color, pues el vino parte de aromas maduros, moscatel, y sobradamente adjetivados para cortar en seco con un sabor seco, ácido, graso y sorprendente. Vino de aperitivo, de fuegos artíficiales, para acojonar a ciegas y ponerlo muy difícil al sommelier de turno. Gusta.

Vino con una buena presentación, botella borgoñesa elegante y etiqueta llamativa.
Color amarillo hiperpalido, casi "incoloro", brillante y limpio. En nariz al principio, sin agitar, da sensación a reducción pero al agitar la copa aparecen aromas agradables de flores, cítricos ( sobretodo limon) y sensación a hinojo. En boca es más interessante, fresco, acido,sabroso, con un buen cuerpo, y buena persistencia. Combina muy bién con entrantes y con la sepia a la plancha que me estoy comiendo. Salud !

El vino tiene una limpidez e intensidad buenas. Su matiz es muy pálido, con notas amarillo-verdosas. En nariz es muy intenso, con aromas de flores y frutas frescas, cítricos con un grado muy alto de finura y persistencia. En boca presentaba un sabor intenso y dulce (con azúcares residuales), retrogusto a frutas. Con una apreciable acidez el paso en boca denota su paso por lías. Vino muy bueno y armonioso. Muy buena RCP

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar