Heredad Ugarte Crianza 2005
Heredad Ugarte Crianza 2005
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
92% Tempranillo, 8% Garnacha
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.83
/
89
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
Barrica: 15 meses. Trasiegos: 2 Botella: 6 meses Fermentación alcohólica: 5 días • Maceración: 20 días
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Opiniones de Heredad Ugarte Crianza
OPINIONES
3

VISUAL: Capa media, de color cereza con borde rojo muy vivo.
OLFATIVA: Alta intensidad inicial, con destacada presencia de fruta roja muy fresca, se muestra muy fresco. Tostados, vainillas y notas lácticas y de panadería. Buena evolución, manteniendo la fruta en primer plano y bien complementada con las notas de la crianza, lácticos, tostados, madera, vainilla, regaliz, yogur. Buena nariz, muy agradable.
GUSTATIVA: Franco en la entrada, muy directo, bastante ágil y ligero, de peso medio, bastante sabroso, recorrido medio. Equilibrio fresco.
El año que ha pasado desde que lo probamos por primera vez lo ha mejorado mucho, y todavía tiene recorrido.

VISUAL: Color rojo cereza, con borde cobrizo de capa media.
OLFATIVA: Correcta intensidad aromática, a diferencia de otras añadas catadas, esta se muestra algo más fresca, con una fruta bien marcada tirando a roja (cereza) y una madera bien ensamblada muy sutil que lo endulza un poco con recuerdos a vainillas, también se escapa algún recuerdo floral.
GUSTATIVA: Típico rioja, ligero, fácil de beber, hay en su estructura equilibrio pero le falta potencia, de persistencia media, con un postgusto muy frutal.

Claro y sereno color de frambuesa con un pizco de azulado de uva fina. Aromas finos de crianza en madera y botella con nítidos aromas frutales; torrefactos. Amplio en boca -ataque con muy buena impresión-; controlando la temperatura el vino desarrolla más matices muy agradables -menos frio, pero estamos en Julio de Canarias y aun a pesar de la noche suave...-, y desarrolla un buen equilibrio y un toque tánico bien conjuntado con el resto de sensaciones. Persistencia considerable que amenizan notas de cafe y tabaco y algo de laurel. Vino con un caracter típico y de buena personalidad. Termina con una retronasal que recuerda las sensaciones primarias y su crianza.

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