Martínez Bermell 2007
Martínez Bermell 2007
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
100% Merlot
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.27
/
86
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
4,8
ELABORACIÓN
Fermentación durante 2 meses en barrica nueva de roble francés.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
Opiniones de Martínez Bermell
OPINIONES
54

Picota violáceo de buena capa.

La nariz es intensa, bastante golosa, bien definida y con cierta profundidad, el chocolate y las notas lácticas se superponen sobre las moras maduras. Con la aireación aparecen notas tostadas, algún matiz terroso y ciertos toques minerales que me recordaban al grafito.

En boca es un vino con muy buen ataque, la entrada es dulce, con un cierto carácter goloso que curiosamente viene acompañado de una sensación de ligereza e incluso en alguna fase parece algo desvaído, tal vez la causa sea su estupenda acidez, su elemento vertebrador que le dota de nervio en boca. Tiene una trama poco compacta pero amplia, el tanino está presente, es dulce y carnosos y está muy bien integrado en el conjunto. Sutil amargosidad y notable longitud.

Atractivo, bastante fresco en el paso, se muestra goloso en nariz y en su conjunto equilibrado.

Color picota cubierto, ribete púrpura cardenalicio brillante. Aromas de frutos rojos y negros maduros, balsámico (regaliz). Paso en boca con bastante tanicidad equilibrada por una buena acidez. Retronasal con notas tostadas.

En copa presenta color cereza oscuro, intenso, vivo con bordes con notas d eframbuesa.
En nariz presenta fruta roja-negra madura, notas de tostados de la madera, regaliz, algo de caramelo.
En boca, se muestra inferior que en nariz, calido, algo tanico, con cierta acidez, y de nuevo la fruta madura. Cierto amargor final.

V: Precioso rojo picota con tonos violaceos, capa media-baja

N: Interesante nariz en la que inicialmente aparecian tostados que cubrian en parte la buena fruta roja que al abrirse queda al descubierto. Los tostados se convierten en finos toques especiados y aparecen tambien agradables notas florales. Nariz interesante y compleja.

B: Ataque en el que la acidez predomina, una acidez (citrica, un tanto "artificial") que no esta bien equilibrada por un buen esqueleto de alcohol y taninos. Y eso que los taninos aparecen, pero con un cierto verdor. Veremos como evoluciona en botella.

Color rojo cereza de borde púrpura. Capa media-baja.
Intensidad aromática media. Predominan las frutas maduras (grosellas frambuesas), también toques balsámicos y notas de dulces y lácteos en el fondo. También se aprecia algo de los tostados de la madera. Lágrima muy fina, casi inexistente. Entrada en boca fresca y suave. Taninos presentes, pero no molestan demasiado. Controlar la temperatura es muy importante, ya que sino se vuelve muy áspero. Buena acidez por ser un joven, cuerpo medio. Final no muy largo y un puntito amargoso. Le vendrán bien unos 3-4 meses de botella para reducir esos taninos y no tener que tirar de las bajas temperaturas. RCP justita ya que cuesta sobre los 9 €.

Capa media con ribete violeta torando a cereza muy madura.
Aromas algo cerrados incialmente para ir liberando notas de caramelo,fresa y frutos rojos.
Madera no integrada y una sensación inicial algo etílica penalizan este vino quizás demasiado jóven aun. Fresco mejora notablemente y se aprecian notas más especiadas aunque destaca una cierta acidez tánica muy alejada de tonos más golosos asociados al merlot.
Se nota algo verde en el paso en boca aunque se mantienen sabores a frutas rojas como grosella o frambuesa.
Resulta casi imprescindible una maduración en botella.

Bonito y brillante cereza en el centro y rosáceo en el borde, muy frambuesa. Lágrima rápida que deja un poco de huella.
Muy joven y fresco en nariz, con algo de expresividad. Notas florales y caramelizadas de la propia fruta, un puntito especiado, clavo y pimienta, esta última más ténue.
Llena bien la boca, frutoso y cálido a la vez. Tiene astringencia propia de su juventud y elevada acidez, su único "pero".
Estoy seguro que el propio vino se irá autocorrigiendo en botella. Lo esperaba más varietal.

Color violeta con ribete purpura muy oscuro, que alñ airearse pasa a ribete frambuesa.
aroma intenso de frutos rojos(grosella, frambuesa..) , caramelos de fresa, algo citrico.
En boca es frutoso, con taninos de fruta y madera aún por integrar. Buena acidez(en estos momentos incluso algo excesiva). Se nota en su estructura su fermentación en barrica, aunque no notos los aromas tostados que esperaba de su paso por madera nueva.
Creo que evolucionará positivamente con unos meses de reposo. En estos momentos se aprecian sus partes, interesante para un ejercicio de cata, pero con el tiempo se apreciará más el conjunto.
No es muy varietal(merlot), o eso me parece. El precio me parece un poco alto.

Color rojo púrpura con ribetes violáceos, muy brillante y de intensidad más bien baja. Nariz frutal de frutillos rojos, con notas lácteas y algo de especies como de pimienta. Boca de entrada ligera, correcta acidez algo artificial y taninos presentes algo ásperos.

Color rojo púrpura con ribete degradado límpido y brillante de buena corona
Nariz inicial frutal con cerezas y ciruelas
Tostados, café y caramelos de chocolate
Cueros, tierra mojada
Boca sabrosa de entrada amable con una pronunciada acidez y taninos presentes con una ligera amargor agradable final largo y placentero y recuerdos frutales con un dulzor gratificante

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