Martínez Bermell 2007
Martínez Bermell 2007
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
100% Merlot
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.27
/
86
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
4,8
ELABORACIÓN
Fermentación durante 2 meses en barrica nueva de roble francés.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
Opiniones de Martínez Bermell
OPINIONES
54

Precioso cereza granatoso de capa media, brillante y muy limpio, destellos rojizos y azulados, ribete amplio, violáceo claro. Nariz deslavazada con signos evidentes de estar afectado por tca (humedad, serrín, alcohol, acetona). No se puede beber. No puntúo.

A la vista, precioso y llamativo color cereza intenso con el ribete frambuesa. Muy limpio (filtrado?) y brillante. Realmente atractivo el color.
En nariz, nada más abrir a 13 grados de tempertura me viene un tostado casi quemado, puede ser de un tostado excesivo de la barrica. Con un poco de aire deriva en unos tonos caramelos que con algo más de temperatura acaban en un solano por el leve láctico que le encuentro. Todo ello acompañado en todo momentos por unas frutas rojas importantes.
En boca resulta bastante ácido, casi cítrico. Con un toque astringente. Desarrolla un poco más el carácter varietal de la merlot que en nariz, pero tampoco diría merlot en una cata a ciegas. Bastante fruta y algo de yogur, aunque la acidez es la nota predominante.
En definitiva, dejarlo reposar unos meses para que pierda nervio y ver su evolución en botella.

Color púrpura de intensidad media, ribete carmín y capa baja. Limpio y brillante.
En nariz da juego: Primero, al servir en la copa, aparece algo de caramelo, aunque desaparece rápidamente... Después se presenta muy frutal (cerezas y fresas en gominolas) con violetas y notas balsámicas por detrás. Termina con más golosinas y lácteos, como recuerdos de infancia... Palotes de fresa, regaliz de cerezas.
En boca entra con cuerpo medio. Mucha fruta roja y acida; sensación de fresas un poco verdes, e incluso alguna nota salada. Taninos finos que acompañan bien. Un paso muy cálido, marcado en exceso por el alcohol... Igual se me ha ido la mano con la temperatura al final de la cata. Retrogusto a caramelo y frutas del bosque, no muy persistente.
Agradable si se toma a temperatura algo baja (lo que probablemente penalizará las impresiones de la nariz...)
Muchas gracias a Verea de Estenas y a esta casa por dejarme participar en esta primera (y frenética) cata virtual.

Atractiva visual, de color picota intenso con relucientes destellos violáceos en la superficie limpia y brillante del vino. El ribete adquiere tonos de color frambuesa, que tienden también hacia el violeta. Atractiva visual que denota rasgos de juventud y que adelantan quizás la frescura en boca.

La nariz es de media intensidad, pero de muy buena franqueza y definición, con un primer plano de frutas rojas (cereza y bayas silvestres) muy maduras, al borde casi de la sobremaduración, pero sin llegar a notas compotadas. La paleta aromática se descubre en notas de herbáceos de monte bajo, retamas y tallos silvestres. La madera está apenas presente, a modo de ornamentación suave del conjunto, con ligera presencia de ahumados, hollejo tostado, balsámicos de menta y regaliz y una punta final de pimienta de Jamaica. Finalmente, hay lácteos, de yogur de ciruelas rojas, que le aportan "cremosidad" aromática.

La boca resulta sorpresiva, habida cuenta del perfil aromático del vino. Tiene un paso ligero, con una trama no demasiado amable. Los taninos son abundantes, aunque ligeramente amargosos y ciertamente astringentes en su mayoría. No presenta la golosidad que podría esperarse después de la fase olfativa. La acidez un tanto cítrica y la amargosidad suponen una pequeña arista que el vino deberá domar en el curso de unos meses, aunque le aportan una deseable frescura siempre bienvenida.

Un vino con una muy buena nariz de fruta madura y una madera comedida que le da un toque de interés añadido a la fruta roja. Interesante y diferente en su elaboración de la Merlot, lo cual es muy de agradecer en estos tiempos de globalización donde todos los vinos tienden aparecerse.

A la vista té un color cirera molt atractiu. El menisc és vilaci. Té molta brillantor i és net. La capa mitjana baixa. Es veu que és un vi jove.
Al nas, aromes de cuiro, groselles, iogurt de pruna i balsàmic. Ens deixa clar que es tracta d'un vi jove.
A la boca, no és el que m'esperava, m'ha agradat més al nas. És important controlar la temperatura per poder-lo gaudir a la boca.

Color rojo cereza fuerte, con un borde muy violaceo y una buena dosis de brillo.
En un principio se apoderan de la copa los olores primarios de fruta madura, más roja que negra. Al poco rato cambia hacia algún especiado tenue (pimienta negra sin moler y clavo) y aparece casi por arte de magia un lácteo con frutas del bosque bien sugerente.
Boca directa, con una frescura inusal en la zona de producción pero muy bien resuelta en este vino (algunos clamaban un retoque de acidez....). Sabroso y equilibrado, con un buen paso por boca a la altura del vino que se trata.
Retro de fruta madura, algo de humo y la típica y normal astringencia de la variedad. Más Atlántico que Mediterráneo.
Muy bien madurado y sin rastro alguno de la barrica, mi botella estaba perfecta, nada que decir en contra (quizá una cosa... que es un poco caro?).

A destacar la extrañeza que me produce saber que existe una monovarietal merlot en esa zona vitivinícola.
La fase visual es la más agradecida, luce un bonito picota brillante de capa media-alta y de bordes amoratados.
La nariz es muy intensa, frutal y algo herbácea. Ya nos anuncia un cierto bravío desbocado que posteriormente se confirma en boca.
Sin estructura, de paso breve y con muchos defectos de juventud que no estoy muy seguro se pulan en botella con el tiempo, más bien creo que irá a peor.
La calidad de la acidez que se percibe parece el resultado de una mala selección de fruta.
No me ha convencido en absoluto.

En fase visual es muy bonito, limpio, con un color cereza intenso, con ribetes violáceos propios de su juventud, con capa baja.
En nariz predominan las frutas rojas, muy nítidas, con ciertos toques avainillados y torrefactados, en segundo plano, y bien integrados con los primeros. Intensidad aromática media, media-alta.
En boca falta cierto equilibrio, es demasiado astringente, y de paso muy corto.

Color purpura con destellos violaceos, intenso, joven, brillante y atractivo. Capa media, lagrima lenta y abundante

Olor medianamente intenso, frutoso y agradable a cerezas y ciruelas ... da un punto oloroso amargo, tirando mas a algarrobo que a hierba

En boca me lo esperaba mas "lujurioso", pero es seco, sobrio, ligero pero con espinazo, bien de acidez, se bebe muy bien ... alguna punta aspera, que quizas integrara (o no, ni idea, vamos)

Color picota brillante de capa media. Inicialmente nariz bastante cerrada que a medida que se va aireando, el vino se abre y nos muestra aromas intensos a frutos rojos y algo de fruta negra, flores rojas y violetas, notas empireumáticas como cuero, cafe, humo, cacao y especiados.
En boca presenta buena entrada, con buena acidez, algo verde aún debido a su juventud, sin embargo es cálido, sedoso, glicérico con la fruta roja y negra presente otra vez, notas finas del tostado del roble francés. Es largo y persistente.
Gracias a Verema y a la bodega otra vez por esta invitación.

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