Casa don Angel Bobal 2006
Vino Casa don Angel Bobal 2006
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
100% bobal de la parcela Altos de Torrobia, con suelo de cantos rodados con alto porcentaje de caliza. Altura 765 m.
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.63
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
12 meses en barricas de roble francés de Allier de 225 l. y 6 meses en barricas de 300 l.
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Opiniones de Casa don Angel Bobal
OPINIONES
5

Vino color picota madura con ribete rojo, capa alta, limpio, brillante y lágrima densa y levemente tintada.
En nariz con intensidad media, notas de fruta negra, especiado, acompañadas de monte bajo, tomillo y cedro, con tostados y un suave café.
El paso por boca, potente, con cuerpo, fuerte presencia de aromas de monte bajo, concentrado, expresido, mineral, buena acidez, quilibrado, con un tanino secante y rugoso.
Retronasal, fruta negra.
Posgusto, largo y bueno.

Imprescindible darle su tiempo y a ser posible decantar.

Vino color picota madura con ribete rojo, bien cubierto, capa alta, limpio, brillante y lágrima abundante, tintada y densa.
En nariz con buena intensidad, en primer lugar flores, violetas, para dar paso a frutas tanto rojas como negras, ciruelas pasas, grosellas, cedro y especias dulces con leves tostados, no se viene abajo en ningún momento.
El paso por boca, suave pero con cuerpo, largo recorrido, afrutado, especiado, canela, tostados, buena acidez, equilibrado, buena estructura, con unos taninos rugosos y sabrosos.
Retronasal, especiada.
Posgusto, largo y bueno.

Nariz intensa y expresiva, con carácter, presenta recuerdos tostados, toques de fruta negra, algún recuerdos a higos frescos. En boca tiene muy buen ataque, cuerpo medio, tanino secante, firme y carnoso bien de acidez y estructurado. Aunque ya tiene unos años aparece con mucha vida...

Picota violáceo cubierto. Nariz intensa, fresca, tostada, con recuerdos a fruta negra. En boca tiene buen ataque, resulta corpulento, con taninos marcados algo secantes pero dulces y carnosos, bastantes amargos. Con buena acidez y bastante persistente.

F. visual: Color cirera. Menisc violeta. El vi encara tinta la copa. Capa mitjana tirant a alta. Glicèric amb la llàgrima molt fina.
F. olfactiva: Herbaci. Fruita negra, cassis, balsàmic. Terrós. Coldols. Fruita ben madura. Vainilles. Complex.
F. gustativa: Bon atac, bona acidesa. Estructurat, astringència. Encara li queda integrar un poc més la fusta. Pas llarg. Retrogust de fruita ben madurada.
En conjunt és un vi que està molt bé.

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