Contador 2001
Contador 2001
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Tempranillo
Precio aproximado
Precio Aprox:
Más de 100 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.65
/
98
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
3,0
ELABORACIÓN
Fermentado en tina de madera, macerado durante 20 días, sin clarificar y filtrar.
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Opiniones de Contador
OPINIONES
6

Otra botella para degustar en estos días de fiestas, se decide decantar con antelación ya que la anterior botella se nos presentó al principio con muchos terciarios, degustado junto a un Contino Viña del Olivo 2004 (éste también excelente), podríamos decir que cada uno se ha comportado como nos pensábamos, este Contador muy elegante y complejo, algo menos fresco que el Contino y a pesar de haberlo decantado con bastantes matices terciarios, pero muy elegantes, con mayor volumen y elegancia, en su línea de seriedad y complejidad que la anterior botella. Excelente.

Un extraordinario vino en todos los sentidos se mire por donde se mire, pero hay que darle el suficiente tiempo para que se exprese como le corresponde a un vino de su calidad, con distinguida y elegante nariz, llena de complejidad, buena carga de frutos negros maduros en confitura como ciruelas, moras, con notas de lácteos, espécias, sotobosque y madera fina perfumada.
En boca resulta una delicia, armonia total, de buen cuerpo, envolvente, potente, elegante, bien conjuntado, redondo, buena estructura, frutal, amable, goloso y con un final interminable de extraordinaria persistencia.
Vinazo total.

No hace muchos días emití una opinión de cata de la Cueva de Contador, que aunque no sea de ésta misma añada me parecio un extraordinario vino. Al intentar introducir valoración de éste Contador 2001, observo la cata realizada por Germans Ibor, haciendo una extensa nota la cual considero totalmente acertada.
Aunque nada más abrirlo mi primera impresión ha sido de cueros y laca de uñas, nos encontramos ante un excelente y fantástico vino lleno de vida, con gran potencial, equilibrado y muy buena estructura, goloso y envolvente, elegante y de larguísimo recorrido, con una nariz muy atrayente y embaucadora, de gran expresión, con excelente intensidad y complejidad, con sensación licorosa de frutos negros, espécias, sotobosque y muchísimo más....
Al abrir la botella el corcho me daba malas sensaciones pero afortunadamente sin fundamento.
Vinazo total que por suerte me quedan cuatro botellas más y será muy interesante seguir su evolución.

Se cata recién decantado, la noche va a ser larga…
VISUAL: Color picota amarronado con el borde tirando a teja y de capa media-alta. Con gran cantidad de precipitado (se debe decantar con mucho cuidado).
OLFATIVA: Potente nariz, una primera impresión sensacional y en todo momento elegante, encontramos la fruta casi pasificada que se entremezcla con unos elegantes terciarios, elegantes cueros con fondos ahumados, especiados, hongos (trufa), sotobosque, interesante y complejo. Al agitarlo los aromas se mantienen pero se vuelve mucho más profundo, sugerente y complejo, aparecen sensaciones balsámicas, la pimienta blanca se intuye con más claridad, el clavo, alguna flor marchita, sensaciones lácticas de yogurt de frutillos del bosque, chocolates, barquillo de chocolate, bombón en licor, llega un punto que parece que las sensaciones terciarias se impongan pero en la continua evolución y se apagan, a las cinco horas aún está vivo.
GUSTATIVA: Entrada emocionante y amplísima, sensación sedosa y madura, unos taninos muy presentes y dulces, equilibrio perfecto, gran estructura, envolvente, te fluye sedosamente a cada rincón de la boca, pleno, potente, fino y elegante a la vez, te deja la misma sensación de complejidad que en nariz, larguísimo.
Es tan complejo y difícil de definir que te emociona.

Rojo picota con pocos síntomas de evolución. Capa muy alta.

Al descorchar aparecen intensas las notas de fruta fresca con un fondo de terciarios (cuero). Mientras vierto en el decantador media botella continúan las mismas sensaciones. Conforme evoluciona, los terciarios se hacen más patentes, dominando a la fruta, hasta que la consigue ocultar.
Tras dos horas decantado, permanecen los aromas de reducción, sobre un fondo de especias muy liviano. Se quiere intuir un fondo frutal, ignoro si más por las ganas de detectarlas que por la propia presencia. En copa sufre muy poca evolución, continuando la línea de predominancia de terciarios.
La entrada en boca es potente pero con un tanino muy maduro y nada agresivo. Mantiene una muy buena acidez y una gran estructura, muy equilibrado y persistente. Pero, ¿y la fruta? ni rastro. Terciarios.
La media botella que no decanté la recupero al día siguiente tras mantenerla en la cava a buena temperatura. Más de lo mismo. Dominan los terciarios y ahí nos quedamos.

Tanto la acidez como su estructura nos hablan de un vino de larga vida, pero al no tener memoria histórica ignoro si simplemente estará pasando por un mal momento en su proceso evolutivo, o si ya ha dado lo que tenía que dar. Es un vino al que le tengo cariño, y desearía que no fuese así...sobre todo por el precio que tiene. También pudo ser la botella

Rojo picota brillante con pequeño ribete violeta. Magnifico golpe de nariz que con intensidad y limpieza transmite aromas de frutillas del bosque en sazón, matices minerales fríos, maderas muy finas, sotobosque Mediterráneo, torrefactos integrados perfectamente con sensaciones de ciruelas pequeñas maduras con atisbos de alicoramoiento y bañadas en cacao. Nariz muy elegante, compleja y fina, donde los aromas en su final se unen en una especie de espiral balsámica que los unifica en una sinergia aromática conjunta. En boca es pleno, carnoso, activo, sabroso, intenso y frutal. En la evolución aparece la sensación de taninos frutales que te recuerdan a la fruta con hueso ( ciruela – melocotón ) y con la astringencia y acidez de la piel de fruta. También hay rasgos de cacao - torrefactos y taninos dulces en su final ( posgusto ). La impresión general es que te estas tomando una pieza de excelente fruta de finca en época de vendimia, con todos sus atributos y cualidades. Otra maravilla riojana que se sitúa al lado de los grandes vinos modernos, que en definitiva se hacen internacionales y sin fronteras. “ salvo la de su propio Terruño. “ Se podría tomar con el desayuno “.

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