Fos Maceración Carbónica 2019
Fos Maceración Carbónica 2019
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Tempranillo,
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.0
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Selección de viñedos sobre diferentes terroirs en el municipio de Elciego. Viñedos de tempranillo tinto con más de 50 años de edad media de plantación con poda en vaso. Vendimia manual en contenedores. Pre- Fermetnación de dos días a temperatura controlada de entre 6 y 8ºC y fermentación de 12 días a temperatura controlada de menos de 25ºC con el fin de mantener intacto el carácter frutal y la frescurta.
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Opiniones de Fos Maceración Carbónica
OPINIONES
4

Color picota con ribete granate de capa media - alta.

Nariz de buena intensidad muy fresca, recuerdos a moras rojas y negras sobre sensaciones vinosas.

En boca tiene buen ataque, fresco, con buena acidez, limpio, frutal y de media persistencia.

A copa parada este vino tinto presenta un color rojo cereza con ribetes amoratados, brillante, limpio. 

A nivel olfativo fruta roja, compota y ciertos toques vegetales. 

En boca es un vino fácil de paso fluido, frutal, fresco y de acidez y amargor correctos. 

Rojo picota de capa media, ribete rubí, brillante y limpio. Cerezas, fruta roja, regaliz rojo junto a aromas frescos con un fondo de moras negras, de golosinas, pétalos de rosas. En boca es un vino sabroso, frutal de buena acidez, ligero y con reto frutal.

Nariz de buena intensidad, predominio, como no podría ser de otra forma, de fruta roja crujiente, notas vegetales, un punto lácteo

En boca tiene un paso fluido, muy frutal, acidez correcta, recorrido medio.

Una muy buena maceración carbónica.

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