William Fèvre Chablis 2017
Vino William Fèvre Chablis 2017
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Chardonnay
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.3
/
97
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
Opiniones de William Fèvre Chablis
OPINIONES
1

Pajizo verdoso. Limpio y brillante.

Herbáceos (heno, hortalizas recién sacadas de la tierra), cítricos, uva blanca, pera, piel de manzana, algo de estiércol y mineralidad en forma de caja de cerillas.

Paso balanceado que muestra algo de estructura (la propia de la chardonnay) y el filo (menor que otros productores, y por eso me gusta) de un buen Chablis. Importante acidez, muy poca madera, alcohol imperceptible y sensaciones de frescura y mentolados. Limpia el paladar y nos deja ganas de seguir. Prestancia en boca.

Final primario y con mucha vida.

Siempre cumplidor Fèvre. Tal y como decía antes, no pierde ni un ápice del carácter de la zona y guarda un equilibrio muy gustoso.
 

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