William Fèvre Chablis 2007
Vino William Fèvre Chablis 2007
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Chardonnay
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.1
/
96
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
Opiniones de William Fèvre Chablis
OPINIONES
1

Amarillo luminoso. Limpio. Lágrima densa.
Expresivos aromas desde el descorche. Vemos piel de lima, pomelo, hierba, flores, almendra, pan y notas pedregosas.
Excelente paso en boca, fino y muy bien conjuntado. Interesante equilibrio entre los cítricos, el deje mineral, y las notas untuosas a mantequilla, pan y frutos secos. Buena acidez. Según van pasando los minutos, el vino se torna más complejo.
Postgusto largo, perfumado y balanceado.
Un Chablis al que los años parece que le están comenzando a asentar. Aúna ese carácter afilado de la zona con un acento algo más graso. Amplio abanico que seguro irá a más.

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