William Fevre Chablis 1er Cru Les Lys 2007

Vino William Fevre Chablis 1er Cru Les Lys 2007

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
90
Puntuación Media:
7,9
Calidad-precio:
8,5

Bodega: William Fèvre
D.O./Zona: Alsacia
País: Francia
Tipo de vino: Blanco
Graduación (vol): 13,00%
Varietales: Chardonnay
Precio aproximado: De 20 a 29,9 €
Descripción
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Elaboración: 0.9 hec. Lado derecho del Rio, Orientación este. Muy pequeño porcentaje de barricas nuevas(-10%)para los 1er C. El resto barricas de segundo año.

Varietales: Chardonnay

1 Opiniones de William Fevre Chablis 1er Cru Les Lys

Color acerado con reflejos de oro blanco y verdosos.
Misterioso, de intensidad media baja. Creo que estaba mas fresco de lo que debía.. lo tomé a 10ºC y en la bodega recomiendan a 13ºC. Fruta blanca, flores blancas frescas y muy, muy marcado por el mineral, seco.
En boca Muy bién delimitado, compacto, y muy seco. Agradable sensación de equilibrio entre la floralidad, mas que la fruta, la acidez muy presente pero agradable y la sensación tactil del toque justo de madera. Muy largo y seco. Ideal para ostras, marisco, pescados grasos, etc..
Repetiría, pero creo que me va a costar encontrarlo...

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