William Fèvre Chablis 2009
Vino William Fèvre Chablis 2009
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Chardonnay
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.2
/
96
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
Opiniones de William Fèvre Chablis
OPINIONES
1

Dorado, limpio y brillante.
Parco en aromas al principio, es conveniente darle algo de tiempo para que nos cuente lo que lleva dentro. Dejándole un rato afloran leves notas a fruta blanca, fósforo, algo de mantequilla, aceituna verde y mineralidad.
Paso liviano y grácil, te lo bebes sin darte cuenta. Enorme acidez, tonos austeros. Hay fruta blanca, flores, apuntes húmedos, bosque, salinidad.
Final de intensidad media con recuerdos primarios.
Un vino austero y algo tímido que de momento no nos cuenta mucho. De todas formas el perfil que está tomando me gusta. Es ligero pero con personalidad, y seguro que de aquí a un tiempo estará mucho mejor.

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