Intensidad media-alta, aroma fino, delicado. Bolleria fina, frutos secos (avellana), nota a briox, criossant recién hecho (mantequilla) sobre un fondo de fruta madura (cítricos, piña, pera..)
Boca carbónico fino, acidez viva y refrescante, estructurado, serio. Ligera cremosidad.
Final largo, agradable.

Un champagne que no vamos a encontrar sutileza, elegancia, finura.

Encontraremos ligera rusticidad, pero bien entendida, a lo que un Pintia en Toro. Intenso en sus aromas con notas iniciales de ligera reducción que abren paso a pastelería, humo y tostados intensos. Las notas frutales aparecen en segundo plano tras los apuntes de su crianza y lias. En boca excelente textura, voluminoso y voluntuoso, muy buena integración de la burbuja y toques cítricos relevantes. Repetiré sin duda...

Vista: amarillo dorado, burbuja fina
Nariz: mantequilla, brioche, pan tostado, frutos secos, para no abandonar la nariz y seguir buscando matices
Boca: fresco, equilibrado, rico.... ponme más

Amarillo dorado pálido con reflejos verdoso. Limpio y brillante, con burbuja fina y numerosa. Elegante visual en su conjunto.

Compleja nariz, con presencia de frutos secos, maderas, mantequilla y pastelería en primer lugar. Le siguen los cítricos, el mango y la piña. Cierran la fase matices florales y anisados.

En boca es delicado, fresco, gozoso. La burbuja rompe rápido y nos deja deleitarnos con esa equilibrada acidez y esos evidentes tostados.

Agradable postgusto, de media persistencia.

Su puesta en escena nos sumerge sin proponerlo dentro de un mundo de burbujas y nos adelanta el disfrute.

Límpio, elegante y con un finísimo perlado. Se presenta con muy buen peso frutal, entremezclando la madurez de la pera, ciruela con la frescura y chispa del níspero, su corazón late en pulsaciones frutales conformando la paleta aromática, notas de pan brioche, frutitos secos y mazapán sobre un finísimo tostado. En boca la integración de sus burbujas es plena, fresco en su ataque, rico y con buena densidad en su paso con un buen final y postgusto complejo.

2 años en bodega.
Pfffffffffffssssssss, y aparece el caballito. Con el tiempo se aleja pero nunca llega a irse del todo. Eso sí, es buen chico y nos deja ver una chardonnay de libro: pera, mantequilla,lima escarchada, herbáceos, fruta de hueso, plátano, Tatin...
Casi perfecto equilibrio de madurez y frescura. Persistente, envolvente. Lástima de una burbuja un tanto grosera...pero es Champagne y como tal hay que disfrutarlo con alegría.
Chin-chin.

Amarillo pálido de reflejos verdosos. Espuma blanca y densa. Aromas de cítricos, melocotón y manzana. Le sigue flor de naranjo. En la boca és cremoso, untuoso, notas dulces a melocotón maduro. Muy equilibrada la dulzor-acidez.
Muy buen Champagne, a un precio razonable. Hay mucha calidad

Tomado en una cata-cena junto con un coulant de chocolate.

VISUAL: Color amarillo oro, bastante pálido.
OLFATIVA: Aroma de buena intensidad, fino, elegante, cítricos, pastelería fina, notas anisadas, frutos secos, sin ninguna sensación de reducción.
GUSTATIVA: En boca es rico, muy sabroso, muy equilibrado, elegante, repitiéndose las sensaciones de nariz, gran finura y muy buena persistencia.
Sensacional champagne.

Amarillo con destellos verdosos ,burbula muy fina y persistente.
Nariz muy juvenil donde se mezclan las notas citricas,piel de naranja ,pomelo con un recuerdo de las lias muy sutil.
Explosivo,joven con una excelente acidez dotada de notas citricas, con una gran frescura y complejidad a la vez.

De color dorado palido,brillante, con reflejos verdosos,en nariz de media intensidad,destacando su aspecto floral,citricos,fruta blanca, en boca es vivo,refrescante,ligeramente dulzon, muy buena acidez, con burbuja fina,y un final medio largo,muy bueno.