Le damos tiempo, saca su nervio, fondo a pegamento, fruta roja macerada, arcilla y cera. Notas de la crianza férreas y duras pero domadas. Van camino del bouquet, especias, mineralidad, fruta sensible y tierna, punto balsámico, va ganando la frescura y anima a ir a su encuentro en boca...

En boca tiene nervio y finura, gana a cada momento, se siente el paso del tiempo y la evolución. El tanino se sujeta y se agarra con delicadeza, es largo y templado, se paladea, lo sabores y lo disfrutas. Hay fruta en múltiples estadios, notas de la crianza complejas, bien ensambladas. Un vino con personalidad, que muestra su lugar de procedencia y su variedad, pero con un estilo propio. 

Color rojo cereza de capa media.
Nariz con notas de frutas maduras,monte mediterraneo,especiados,alguna nota de cacao y torrefacta.
En boca es de fruta madura,carnoso,acidez correcta,especiados,tostados al fondo.

Por ahí al fondo hay fruta y pizca de acidez, pero en cualquier caso, ¿ande vamos sin madera?

(PVP: 12 EUR)