VISUAL
Amarillo pajizo, clara, con intensidad media(+) y brillo alto. Limpidez extrema. A copa movida, es densa y deja una lágrima media y rápida. Ya va desprendiendo aromas de lejos. Corcho perfecto y botella con etiqueta acorde a un aniversario tan especial. Un 10 de packaging.

AROMA
Intensidad muy pronunciada, de lejos. Limpio en aromas. Camomila, té blanco, limón, albariza y salinas de mar. Puntas de plantas como cilantro

BOCA
Seca, salina, sabrosa, larga, envolvente....va y viene.
El alcohol es quizás lo más fino del mundo. El cuerpo y su estructura son tan agradables que se podría estar toda la vida consumiéndola.
La acidez es su vida, que todavía le hace poder ser consumida mucho más adelante, al igual que su formato Magnum de 1,5 litros.
Sabores plenos de manzanilla flor, salinidad yodada y pulida, flor blanca, puntas de azahar y naranja, almendra blanca, madera fina y palo. Final con sabor a oliva verde no partida, picolimón.

EVOLUCIÓN
Un vino tan acorde, que te hace llorar. Se escuchan canciones de fiesta mientras lo tomas ad hoc.
Gracias señor AB.

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